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ftaüe auszuführen, ©in nacf) (Süben abf)ängcnbe^ BtM Öanb ivirb im 

 ,^erbft tief geadfert, wo möglid^ mit bem Untercjrunbpftug ober boppelt 

 gegraben (2 ©tid^e). 9^ad)bem ber 2(cfer bann geebnet ift, werben in 

 Entfernung üon 1 3)?eter, circa 35 cm. breite unb 1 5 cm. tiefe (Srä^ 

 ben auSgeiborfen. :^n biefe rcerben bie ©pargelpflanjen im 5?tpril ober 

 auc^ a^itiger bei 1 IDf^eter 3(bftanb unb im 53erbanb auf fleine .^ügelc^en 

 ausgebreitet, fo baf? bie Sur^eln mdi alten «Seiten glci(J)mäf5ig oert^etU 

 werben. "Darauf werben bie "ipflanzen 5 cm mit ber im §erbft au§= 

 geworfenen Erbe bebecft; auf biefc fommt eine cbenfo ftar!e l'age üer= 

 rotteten ^Dünger unb barauf bie übrige (Srbe, fo bafs ber 5(cfer wiebet 

 eben ift. ^^m 3Serlaufe beS ©ommcrS f)at man bann nur ni3t^ig, ^u 

 locfcrn unb ta§ Untraut ^u entfcrueu. ^m ^erbfte febeS ^abreS muß 

 nun aber ber 53oben um bie "iPftan.^e bis auf circa 5 cm. entfernt wer- 

 ben, unb um bicfelbe, aber nicf)t biveft auf b«i ßopf eine (2cf)id)t jDün== 

 ger gebreitet u^erbcu, biefe ^(rbeit wicbcrbolt fic^ iebcS ,^a^r, fo lange 

 baS ©eet ertragfäbig ift. :^m zweiten 3<^bre unrb nur ein flacber ©amm 

 ober §ügel über bie "i^flauzeu aufgefüllt, ber mit jebcm folgenben i^abrc 

 l^ö^er wirb burcb ben iäl)rUcl)en ©ünger^ufa^, bis er eine ,pi3be oon 

 35 cm. über bem ^er^cn ober 'il.'ur3clftoit ber ^flauge erreicht l)at. 

 !Durc^ baS ©ntf erneu beS SobenS oon ben ^^flan^en im §erbftc, {wc 

 er mit bem oerrottcten ^öünger gut untcrmifcf}t wirb,) wirb berfelbe fo 

 milb, ba§ bie Spargel fcl)r freubig wac^fen unb 'ijjfeifen oon auSge^eic^^ 

 neter Scf)ön^eit unb ©tärfe treiben. T}k Uuterbünguug ^at gar feinen 

 ^wedf, ba bie ©pargelpflangcn fid) jebes ^a^r um 1 2 cm. ^eben, weS» 

 l^alb nur mit (Srfolg bie ^Düngung oon oben 3U empfehlen ift tflatnx^ 

 lid^ barf ber 5lcfer uic^t 3u nafs fein unb ift cS ratl}fam benfelben erft 

 ZU brainieren. ®as Slbberfen beS Spargels im 2lMuter unb baS ^Be- 

 bäufeln im Sommer wirb ftets bie iV)auptiad)e einer guten Kultur fein. 

 %ud) fann man eine Icidite Salz= ober Äalilöfung im l\"iufe beS ®om=^ 

 merS geben. SOcit bem Steigen im brittcn i^a^rc fei mau immer noc^ 

 oorfid^tig unb laffe erft 3 ftarfe ^triebe oon jeber i^flan^e ^od)ge^en, e^c 

 man bie noA uac^fommenbcn ftidit, ba fo ber Stod gut gefräftigt unb 

 man nic^t met)r fo oiel über baS Eingeben ber Stötfe zu tlagen ffcibm 

 wirb. l)ie G^ri3^e ber Spargel l)äugt nur oon guter Kultur ah, taö 

 51roma allein oom '.öoben unb bie &ük oom Jünger. 3""^ Se^en oer^ 

 wenbe man nur ftar!e 2 — 3jä^rige gefunbe ']?flanzen ,üon ben befannten 

 guten Sorten Gonnovers Colossal unb (Erfurter Üiiefen. @S bebarf 

 wobl feiner (Srwä^nung, bafä alle 3"^il'^ß"^"t^u^si^ "^em Spargel nur 

 fd^aben unb beS^alb ntc^t zu empfehlen finb. (£s würbe mid) freuen, 

 wenn burc^ biefe 3^ilei ber eine ober anbere ©ärtner angeregt würbe, 

 bie fo lo^nenbe Spargelfultur nad) biefer 3}Jet^obe ^^n betreiben. 2Son 

 ben oerfdbiebenen Spargelforteu werben noc^ folgenbe als empfel)lenSwertb 

 empfohlen: Steuer amerifanifc^er, frül}er Spargel oon 51rgenteuil unb 

 ber |)arburger 9iiefenfpargel. 



