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bev europciifc^e 97anie ©alat, sa la d e iinf^wei: ju erfenncn, ivä^renb man 

 in @9VPten , wo iiorpglic^e ©alatföpfe üom 33olfe trorfen üerfpeift wex- 

 bcn, ben ed^t avabt[d}eu Spanien chass \]cvt. 3)er 9^ame beö Äo^l^^ 

 kraiihit, beftätigt bie .^erlcitung besi in Gtgijpten gebränd^Ii^en ara= 

 bifc^en 9?amen!§ be^^ ^(umenfobUo, garnabit, an^ beut (^tied)i[(^en ; 

 ]^oew (§(ramäild)e ^^[(an^ennamen, p 214) i)ermutf}et mit '^idjt bovin 

 haß gried)ifd}e yn,'u,^urn,,; ba§ |'id) biveft in ber tuncfifdjcn iöenennung 

 evl^alten Ijat. ®cr' Sä.^eif5fof}l f)ci^t in Ggvptcn krumb, befjcn '?lbftam= 

 mung tum ;^o<mV;j t»on icf}cr ancvfannt imivbe. 5lpfcl[inen r}ci|3en tsclü- 

 nat, in uefd)cr ^l^cnennung fid) bie d)incfi[d)e .s^^erfunft \o bcutlid) auS' 

 jpri^t luie in bem beutfd)en S^tamen, a->ä(}venb Italiener unb S'gtipter 

 in i^vcn 53e,^ei^nungen portogallo, bortugnn bie ln[itani[d}e ^^n^ 

 fd)enftatiün in ©vinnernng bef^altcn f}abcn. ^Dic 3^i^i[rf}cnftelfinig 5Unfd)en 

 enropäif^em nnb afvifani[d}cm Sllima gieOt fic^ barin funb, baj3 iiartof- 

 feln nnb .'pa[elnii[fe (bcibe in |'d)lcc^tev Cnalität) auä Ücalta belogen 

 lüerben, gute jDalteln aber au§ bcn Dafcn ber nörblic^ften (£a()ara,"ba 

 fie an ber ^üfte no^ nid)t bie Cnalitiit crreid}cn une dwa in bcni üiel 

 fontinentalercn ^lima üon ^dc^-anbrien. 2)terfn»iirbiger Seife fanb "iserf. 

 auf bem SOc'arfte üon ©fa^ (non ber :^nfel ilerfena gebrad)t) ein '^ßro- 

 buft ber -Dattelpalme, bay im 9tilt^al faft unbcfannt ift, bcn fcijenann^ 

 ten ^^almmein (1 ajrbi). i^erf. yergleid}t ben nngegofjrencn ^^almfaft 

 im ^ef^macf mit Drgnabefi)rnp , ben gegc»f)rcncn mit ^tpfclirein. ))\e\., 

 ber in ber Heinen Dafe mit bie[em bort nationalen ©ctränf beioirttjet 

 mürbe, mürbe an ein I^cimifc^e^j *i?robnft üon ä^nli^er X)arftel(ung er* 

 innert, an ha§ fog. 53irtcnma[fer ; nur fjatte ber Lagbi einen unange* 

 nel^men 33eigefd)mad oon [^led)t ocrgof)renen 2)ta(ä. ®er au§ Lagbi 

 bereitete (£[[ig mirb oon ortf}obo^-en 2)hifelmanen bem religii)§ nid^t ganj 

 nnoerfänglic^en Seineffig oorgejogen, yjjännlid^e 33lütf}en ber Dattelpalme 

 merben imie in !Iripoli!ä nad) bem (5r5l}eräoge ^^nbmig ©aloator) bel^u^^ 

 ber 53eftäubnng ju SQcarft gebradjt ; [ie gelten and) na^ einer naheliegend 

 ben 3l[fociation a\§ Aphrodisiacum, Den »on bem Sonful Peiis- 

 sier ermäf}nten ©amen tebel („sorte d' Achlllea, dont la graine 

 forme une päte tres-nourrissante") möd^te 23erf. mit bem ber Trigo- 

 nella Foenuni graecum ibcntificieren , ber an^ bort ^um yj^iftcn ber 

 .Speirat^^fanbibatinnen bient (bie ^flan^c tjeifjt mic in ©gi}pten h elba). 

 ^^ef. erinnert hierbei baran, ha^ nad) 9ia^tigatt ((Samara unb ©nban. 

 1 p. \2!<) tabel in g-efän bie g-rnc^t htß Äorianber^ I^eifst. Unter 

 ben trorfnen (^kmürsen finb ungemij^nlid) bie Summitatcs ber Thymus 

 oapitatiis (sa'ter) unb bie ^-rüc^te wn Schinus moUe L. 



Unter ben Droguen, bie 3ur güirberei bienen, oerbicnen (£-rmäf}nung 

 bie 9iinbe be§ sakkuna (Rhus oxyacanthoides Dum. Cours.) nnb 

 (^ialläpfel ; ob Ic^tere yon Gi(^en ftammen mi3gen , ober mie in Üripoli'g 

 oon ber 2:ercbintl)e (ocrgl. l!)ief. ©i^ber. naturf. g-reunbe. 53erlin 1882 

 j). 13 ff.) tann nid)t mit 3?eftimmtl}btt gefagt merben. 



53cgreiflid}er Seife fpielt in ©fa^- aud) bie ^-)alf a^ ^nbnftrie 

 eine grofse ^Kolle. ;^^m franjöfifdjcn ©prad}gebraud) (}aben fid} bie nr* 

 fprüngli^ glei^bebentenben 9iamen ."p a l f a unb © p a r t in ber 3lrt 

 bifferen^iert, baf3 erfterer Macroeldoa teuaeissima, le^terer Lygeum Spar- 



