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Dbpfortcn jufammen, unb fie ^ai in ber Zi)at einen fe^r reijenben, 

 fc^meljenben, Qttoa^ n?einfduricjen (5rfct>eeri3efc^macf. Sie Mü^t in (^u^ 

 ropa ^u jjerfc^iebenen 2^ikn unb bie ^rücl;te reifen im ©ommer na^ 

 t)ier, im SSinter nac^ fec^ö Monaten. 3u »erfd^iebenen 3eiten Uü^t 

 fie beöwegen, tt)eil cö ber ©ärtner in feiner ©cttjatt ^at, bie "JJflanjeti 

 t)on jebem 5l(ter unb jn beliebiger ^o^^cöjeit ,5ur ^ru^t ^u ^nn'nßen« 

 ^ieö beruht einfach oufbem bcträc^tli^en 3ßecl;fel ber ^ärme. äßerben 

 lie 2inauaöpf(anjen ttjd^renb ^trci 5D?onaten im 2Öinter hd 12" di^an- 

 mar gehalten, fo ifl ber plö^tic^e Uebercjang auf 18" jureic^enb jum 

 ©urc^ge^enj befanben fie fic^ aber iväbrenb einem foI(|>en 3^itraum im 

 ©ornmer Ui 18 — 20**, fo finb 28" erforberlirf) jum 2)ur^9e^en. 2(uc^ 

 Ui ber Sobeun)ärme ßilt biefer S^P^n^- ®o na§m ic^ j. 33. feine 

 3fJü(fji^t auf bie §auött)ärme, erzeugte aber bur^ Slufßie^en öon Sßaffer 

 auf ben £)fen einer ©par^eijunß, beren njarme H^t mittelbar unter 

 baö Seet ftromte, einen ^ci^en 2)ampf, unb nac§ mx^^^n Za^tn fameti 

 bie ^J^^f^^ß mitten burd) bie ganje adrige beö 33eeteö in berfelben dii^i 

 tütiQ, in welcher ber ^ampf ^inj^römte, rec^tö unb linfö öon biefem 

 @tri^ aber rüt)rte ftc^ feine. 



2)iefe gruc^t tvirb in ben S^ropentönbern fe^r ^duftg öegeffen unb 

 aU weinartigeö, i)^i entfprec^enben ^ran!l;eiten auc| alö urin^ unb f^ein* 

 treibenbeö 9}?ittel angen^anbt. 2(uö bem ö^Ö^^^ßn^« @afte tt)irb ein 

 n)einartißeö ©etränf hc-idtüy auc§ nimmt man fte in (Europa jur S3cs 

 reitung s?on ?^unfc^, biefer i)ci^t bann 5Inanaö;^unfc^. Unreif ifi bie 

 Slnanaö fc^arffauer jufammenjie^enb unb aU ein ftarfeö urin^ unb n?urm* 

 treibenbeö 3}?ittel ßebräuct)Ii(^, auc^ betüirft fie fe^r lei^t 2lbortuö ober 

 2tbortiren. 33ei ^i^ißen ^ranf^eiten toixt fte aH biätetifc^eö ^itkl »er* 

 orbnet. 



2)er mdfige ©enug biefer grut^t ijl in bem ^ei§en Hlima, für 

 n)el(l)e3 fte gefc^affen ift unb xoo überhaupt wegen ber förpererfc^öpfen* 

 ben ^i^e ftärfere did^c ber ^^a^rungsmittel nöt^ig ftnb, i?ort§eiI^aft. 



3n 2)eutf(^Ianb foüte man fie in ber wärmten 3a^reö3eit unb 

 befonberö hti bem ®efü|l ber burd) §i^e bett)irften ^attiQUit benü^en. 



Unter alten fo fe^r mannißfaltißen ©orten ber Slnanaö, fowo^t* 

 ^inft(!^tli(^ ber @röf e (i?on ber eineö äpfelö Uß jur 9)?elone0 unb eben 

 fo in @üte unb ©efdjmarf, wirb bie fleine eirunbe, mit golbgelbem 

 gleifc|e, für bie befle unb einzige ge^atten. 2)ie grüne ift in Suropa 

 bie feltenfie 2lrt. i)ie Steife ber gru^t gicbt i^r pc^j^ ancjene(;mer 

 @eruc^, bie gelbliche garbe unb hn ber weifen ©orte eine gewiffe 

 ^eiä)i)tit ju erfennen. Die rot^e @orte ift bie geringj^e in Dualität. 



2)ie unreife gruc^t ber ^nanaö in Scheiben gefd;nitten genoffen, 

 foß hd 2ä?afferfud^t ^eilfam fein. 2^d Uß brei bünne ©c^eiben brin^ 

 gen heftigen Drang jum Urintaffen ^eröor. 



(Jine gürftin litt an ber SBafferfuc^tj tdglic^ fa§ fte öiele Sler^tc 

 um ft(^, bie i^r bcnn enbli«^ auc^ ^f^eifen anriet^en. T)oä) au^ btVfeö 

 fonnte fte ni^t hdUxi unb hti i^rer 3urü(Jfunft war i(;r ganzer Körper 

 »on biefer ^ranf^eit angegriffen. 3« biefem leibenben 3"l?flnbe fing fte 

 an, 5lnanaö ju effen (i^ i)atU gerabe üiele reife grüc^te), bie SBaffer;; 

 fud^t öerfc^wanb unb bie fo f^wer Srfranfte Übt je^t, nac^ je^n 3a§s 

 ren, g^^f""^ ^^^ ^^1^ ^" ^ariß. 



2)ie ierfutifc^e ^raft ber 3ä3ilben fott ^auptfd(|ti$ öom @enug ber 



