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werben, weil biefelbe m6)t fo ml 5D?it§e unb Slufwanb »erurfad^t, wie 

 ber ö^wö^nltc^e 5lntau in W^Uekn, 23et t> er gleich enben 33erfuc^en 

 überzeugte i^ mi^ an^ m bicfem legten (Bomntcr, ba^ b;e 5[)?cIonen 

 fci^netler reifen, «.^enn bie 9?an!en fpalierartig aufgebunben werben, dö 

 wenn fic auf bcr (Svbe lic(3en. 



Jperr SSoigt in 2i;öafer ^attc 2 SBaffermelenen cingefc^irft, 

 bie eine war faft fugelrunb unb fc^ön grün mit weifen 3ei^nungen, bie 

 anDere länglic^ unb bunfelgrün. i)a5 biefe reif n^aren, ifl barauö an; 

 zunehmen, ba $err 23oigt in einem S3e9teit[(^reiben angiebt, felbfl eine 

 oerfpeiji gu ^aben, bie einen angenehmen ©cfc^macf gehabt ^be. ^aö 

 ©ewic^t ber größten biefer grüc^te würbe auf 12 U gefc^ä^t, (Belbjl: 

 tn TOtteIeuro|)a glücft bie (Euttur ber Söaffermelone nur in guten (Bom-^ 

 mern in 9)?ij^beeten, wogegen biefe W^^W ^« ^^" Wärmeren ^anbern 

 mt gewö^nli^e gelbfröuter im greien gebaut werben» 3n S§ili wirb 

 X)ie 2öaffermeIone aU ein wefentli^eö 3^o^rungömitteI für bie Firmen 

 angefe^enj in einigen ©egenben Ungarn^ wirb fte ganj gewö^nli^ an- 

 gebaut, fo auc^ in ©arepta unb in ben ^üftenlänbern beö ca^pifc^en 

 ^eereö. ^a6) f allaö »erpe^t man eö bort auö bem ausgepreßten 

 @afte biefer gruc^t mit 3ufa^ üon $opfen, ein fe^r wo^If^metfcnbeö 

 33ier ju bereiten, auc^ ttirb auö bem @afte ein ©prup ber \iatt 3ucfer 

 bient, fabricirt. '^Iflan baut bie Saffermetone auf biefelbe ^^rt, tük bie 

 gen^ö^nlid^e ober 3utoi^ßl'^"^/ bagegen ^at man über bie 9f?eife ber 

 gruc^t fein fe^r auffaltenbeö ^enn^etc^enj baö einzige iji baö ^nij^ern 

 beö gleif4)e^ beim 'i)xnä mit bem ginger, welc^cö nur bie reifen SÖaf^ 

 fermelonen »erne^men laffen, toa^ i)on bem 2^x>(>Ui^Qn ber mit @aft 

 überfüKten ^eUtn ^errü^rt. 



2Som ^aupt^of ber ?aabegarbinfet war 9?iefen^anf Don 12' 

 ^ö^e eingefc^ia. (£ö ijl mir unbefannt, ob biefer bie CEuItur aU @pinn* 

 pfTanje fo gut Io§ne, ^ aU ber getrö^nli^e §anf ; aber aU 3ierpfian5e 

 in einer großen ©artenonlage mac^t er, in ©ruppen jufammengefteltt, 

 einen fe^r guten ^ffeft. 



T)te Sonnenblume, Helianthus aunuus, war in reifen ©amen 

 öom ©ärtner ^^anfen auögeftet(t. 3n mehreren ©egenben (Suropaö 

 werben biefetben als Delpftanjen gebaut, inbem man auö bem ©amen 

 Ui falter ^^veffung ein bem ^rooenccöl glei^ f^ä^bareö £)el erhält. 

 lÜe^tereö fommt nac^ S^Jorwegen gewö^nlic^ fd)on etwaö alt, unb eö 

 wöre beö^alb bie ß;uUur ber ©onnenblume aU Delpffanje gan3 ange^; 

 meffen. T)k iDelfuc^en Tiefern ein wert^ootteö 2Sie^futter unb bie ganzen 

 ©amen ein öorjüglic^eö 9)?apungömittel für baß ©epgel; bie 33Iumett 

 liefern ten dienen eine DJJenge Sßac^ß unb $)onig. 



3m t^erfloffenen ©ommer ^atk iä) ©elegen^eit, im Ianbwirt:^f$aft^ 

 Ii(^ett ©arten in SorIöru|e eine neue 5lrt ©onnenblumen mit weißen 

 ©amen gu fe^en, bie man t)om ^aucafuß erhalten ^atk. ^an ^atU 

 t>erfuc|ßweife eine gläc^e Sanbcö bamit angebaut. ®ie ^^ffan^en waren 

 8' ^od^ unb i^atten 33Iumenf^eiben öon 12— 18 ' Dur^meffer. (Sine 

 i)on ^errn Dr. ^ert^ in ^eibelberg angefteüte Unterfucbung, be^ügh'^ 

 i^rer t)etmenge, gab folgenbeö 9f{efuttat. 3Die ©amen öon ber faufa^: 

 ftfc^en ©onnenblume geben 0,7% me^r ©^alen unb bie abgefcf;älten 

 ©amen 4,1% weniger Da aU bie ©amen ber gewö^nlitl^en ©onnen^ 

 blume» 2)aöegen giebt bie faulafif^e Slbart einen mit größeren Sr.- 



