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temt>er unb S^otember, bami't baö gefaßte §0(3 in ben barauf folgenben 

 lüärmeren 3??onaten lei^t tvocfne «nb gehörig brenne. ;5)ie erjle Slrbeit 

 ift nttt ber ^oica (ein gro^e^ ^afenförmigeö 9)?efyer, n>el(^eö ft(^ on 

 einem 3—4 gu^ langen ©tiele beftnbetj öüe (Schlingpflanzen unb 

 ©traue^er niebequ^auen, njoburci^ bem 33ranbe t?on unten me^r ^fJa^rung 

 gegeben tt?irb, n)ie auc^ bie Seute beim JäKen ber Säume me§r @piel^ 

 raitm erholten. S)en galt ber Säume fuc^t man bann fo ju birigiren, 

 baf biefe loto unb njo mögli^ Ireu^treife über einanber ^u liegen 

 fommen. 3"^ !^ecember unb ^^nuar fc^reitet man ;;um brennen unb 

 nac^ biefem fc^^Iieflic^ jum 5lbräumen ber Heineren Sruc^f^ücfe, inbem 

 man biefe auf J^aufen bringt unb bann aut^ verbrennt, ^it bem SBeg- 

 räumen ber Saumftubben unb größeren @tämme quält man fic^ nic^t, 

 mon läft fte unberührt liegen, U^ fte aümä^Iig 5?on felbft »evmobern 

 unb bem lOanbe einen nachhaltigen Jünger liefern. 2)ieö ift bie ganje 

 Operation ein n?ilbeö <Btüd 2anb fulturfä^ig ju mad^en. ^ein ^flug, 

 feine @gge tt)irb angenjenbet, nur eine ^aä^ um bie H^ix gur Sluf- 

 tta^me ber <Baat ober ber ^flan^en in bem Soben ju macj^en, bilbet beö 

 Sanbbauerö toic^tigfteö Snprument. 



SSoHen toix nun ber 3?ei^e na^ mit ben Kulturpflanzen beginnen, 

 fo fcerbiente bie 9)?anbiocca, baö 3«<^fyro^r unb ber Kaffee un* 

 flreitig oben an gu fte^en. (Einige n^enige ^flan^en, n?el(^e biö^er nc(^ 

 nic^t in Slumenau, fonbern in bena^barten beutfc^en Kolonien, tük in 

 ^onna granciöca fnltimrt njurben, finb mit eingefc^altet, ba fte über 

 furj ober lang auc^ ^ier^er öerpflanjt n?erben. 



9)Zanbiocca, Jatropha Mauihot L. (Manihot utilissima Pohl). 

 C^in ©iftträger auö ber gamilie ber ^up'^orbiaceen. 3nt Mgemeinen 

 unter bem 9?amen daffaöa beffer befannt. T)tx ^öc^fi giftigen Si^ 

 genfc^aften ungeachtet, ift biefe ^flanje gum tric^tigj^en, unentbebrlii^pen 

 @ett)äc^fe Sraftlienö genjorben, benn bie Knollen (benen ber ©eorgine 

 ttt(^t unä5nlic5>) liefern baö ^ieflge SanbeiJme^l, farlu (eigentlich favinha) 

 genannt. 



2)ie Knotlen treiben meiere ungleich ^o^e, Irautige ©tengel, bie nur 

 on ben (Jnbfpi^en mit 23lättern befe^t ftnb. Sergab^änge unb trocfen 

 gelegene (Ebenen, befonberö fanbiger Soben fagen ber ^flanje am bej^en 

 ^u. ^ie SSerme^rung gef^ie^t burc^ 3—4 äugen ^altenbe ©terflinge 

 »om Slugufi Uß ^itU Dctober, auc^ n^o^l Don Wttc Dctober hi^ ^e^ 

 cember, aber njeniger in ben SD?onaten Januar U^ ^pril.*) IDie Srnte 

 beginnt nac^ einem ^a^xc, größer aber ift ber (Ertrag, n?enn man bte 

 ^flange hi$ in^ brttte ^ai)x fortu^at^^fen läßt. Um baö 9)le^l j« er^al^ 

 ten, «werben bie Knollen gen?afc^en, gefc^abt unb auf einer 3)?afc^ine 

 jerrieben. ^ie fo erhaltene breiige ^affe toirb in Korben unter bem 



*) ^icr t)abc icb ©elcgcn^eit auf bie 3ä^in?ctt unb auf Hc bcfonbcre SSat^ö- 

 t^umöfraft in ben 3:repcn finjubcuten. 2BiU ber 8i\i[iliancr ©tcdlingc madien, fo 

 fe^t er fic^ ßan^ neniütt)Itd) auf ben (Srbbobcn unb t}acft mit einem grcj^cii 2?alb; 

 meffcr bie ^tcngei ganj fabrifmä^^Vj in ©tucfc. Ob er babci unter, über ober burd? 

 ein 5luge trifft, ift tl)m flleicb, benn eö irätbft allcö glcicl^ gut. 2)ic ^ängc öon ca. 

 V2 i^uf (3—4 fingen) mu^ cntfc^cibcn. 



