Die allgemeine Gartenbau-Ausstellung in Hamburg. 



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man in Berlin „Grün- 

 kramkeller" nennt. 

 Die Gemüsegärtner in 

 der Umgegend von 

 Hamburg, die sich in 

 einzelnen Orten zu 

 Genossenschaften und 



„ Gemüsebauer- Ver- 

 einen"' zusammenge- 

 schlossen haben, lei- 

 sten in der Treiberei 

 ohne Zweifel ganz Her- 

 vorragendes. Blumen- 

 kohl, Wirsing, Kraut, 

 Kohlrabi, Carotten, 

 Kopfsalat, Bohnen, 

 Erbsen, Mairettige und 

 Radies waren über- 

 reich in wirklich ver- 

 lockend schöner Qua- 

 lität vorhanden, da- 

 neben erfreuten die 

 denkbar vollständig- 

 sten Sammlungen fei- 

 ner Gewürz- und Sup- 

 penkräuter. Gurken, 

 Spargel und Rhabar- 

 berstiele beherrschten 

 die grofsen Gemüseab- 

 teilungen. Schöneren 

 Spargel habe ich nie 

 in meinem Leben ge- 

 sehen. Spargelstangen 

 im Gewicht von 250 g 

 waren keine Seltenheit. 

 Solche Riesenstangen 

 von blendender Weifse 

 hatte z. B. Johann 

 Goldschmidt, 



Lübeck, gebracht; 

 schöner und schneeiger 

 waren vielleicht noch 

 diejenigen der Plan- 

 tage Rosengarten 



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