Application aux Arts, 335 



ment son empire. La chymie des corps vivans 

 cxige done une etude particullere j mais la chymie 

 seule ne sauroit expliquer aucune fonctionjet, 

 pour connoitre les fonctions de reconomie ani- 

 male , il est indispensable de reunir I'analysa 

 chymique aux observations physiologiques. Oa 

 peut done regarder, dit I'auteur, la chymie ap- 

 pliquee aux corps vivans, comme une science 

 qui fournit de nouveaux moyens d'observation j 

 mais il faut bien se garder de s'immiscer dans lo 

 travail de la vitaiite, parce qu'il meconnoitroit 

 toujours le pouvoir de I'art. 



La construction des diverses especes de four- 

 neaux et leurs dispositions particulieres out oc- 

 cupe notr^ auteur , au point que dans les planches 

 qui se trouvent a la fin de son premier volume ,. 

 il a donne la description de tous ceux qu'on peut 

 appliquer aux differentes operations chymiques 

 qu'on voudroit pratiquer en grand. Ceci le con- 

 duisoit necessairementa parler des houilles^ a en 

 etablir les difFerences , a presenter surtout les 

 cas particuliers oil elles ne sauroient etre subs- 

 tituees au charbon de bois, sans qu'il en resultat 

 des inconveniens qui doivent necessairement les 

 faire rejeter. Il a porte I'attention jusqu'a decriro 

 la maniere de les desoufFrer , pour les rendre d'un 

 usage plus commode , et pour les debarrasser de 

 la substance qui peut seule devenir nuisible aux 

 m^taux sans cette precaution. Ce sont la des 

 details qu'il faut lire dans I'ouvragede M. Chap- 

 tal, et parce qu'ils sont a la portee de tout ie 



