44 Ichthyologie. 



phagft _, I'anlre scrl a I'entree de Talr clans 

 Ics poumons ou a sa sortie , c'est la glolte. 

 Lcs poissous au coiilrairc, sans aucnne ex- 

 cept ion , ont le gosier pei'ce dc quatre , de six 

 ou de sept grands trous de chaque cote , outre 

 le canal qui conduit a rcstomach. Ces trous 

 tlennent lieu de la glolle, ils sont , le plus 

 souvent , garnis sur leurs bords de laracs den- 

 tclees qui s'entrccrolsent et se penetrent I'eci- 

 proquemcnt; mais qui peuveut s'ecartcr plus 

 ou moins les unes dcs autres pour laisser ta- 

 miser I'cau qui les traverse. Chacune de ces 

 fentes dirige le liqulde dans un intervalle qui 

 est borne par deux lames de brauchies , les- 

 quelles sont elles-memcs I'ecouverlcs par une 

 membrane, dans Topaisseur de laquelle se 

 tronvent le plus souvent des rayons solides 

 susceptlbles dc mouvement, et une lame ecail- 

 Icuse nommee opercule , qui pent s'eloigner 

 du corps pour former une fente de cliaque 

 cote. C'est unlquemcnt par celte ouverture 

 que sort I'eau qui , par son sejour sur les 

 brauchies , a pu servir a la respiration du 

 ' poisson. 



Lorsqu'an poisson respire , il commence 

 par ouvrir la bouche pour burner !e lic[uide 

 dans lequel ii est plonge. L'eau vicut aussitol 

 rcmpllr le vide qui s'est opere dans le pre- 

 iifiier moment , par recartement reciproque 

 et la prolractiun des os labiaux. Alors le bas 



