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l'acide phosphorique et une substance carbonée que l'auteur 

 suppose être de la légumine. Czapek (15) a montré que les 

 racines excrètent, par leurs poils et leurs cellules superficielles, 

 du phosphate de potassium et de l'acide carbonique. Suivant 

 Janse (30, p. 413), le liquide expulsé par les cellules du ren- 

 flement moteur de Mimosa pudica, lors de l'excitation, a une 

 réaction nettement acide. Dans les phénomènes d'agrégation du 

 protoplasme que présentent les tentacules excités de Drosera, 

 il semble, suivant de Vries (31), que les vacuoles résultant de 

 la division de la vacuole primitive, expulsent des substances 

 osmotiques dans la couche proloplasmique pariétale qui aug- 

 mente sensiblement de volume. Lors de la cessation de l'irri- 

 tation, les petites vacuoles reprennent vraisemblablement les 

 substances qu'elles avaient lâchées, car elles augmentent peu 

 à peu de volume pour finir par se fusionner. Stange a observé, 

 chez le Cuchlearia cultivé dans 0.42 Pm. % NaCl, une excré- 

 tion de sel par la surface foliaire, et un phénomène semblable 

 chez Phaseolus cultivé dans une solution de KNO 3 . D'après 

 Volkens (153, p. 28). certaines plantes des déserts excrètent, 

 par leurs feuilles, du chlorure de sodium ainsi que des sels 

 de magnésium et de calcium. 



Un grand nombre de phénomènes (voir Pfefiér, 11*, pp. 65 

 et suiv.; il», pp. 112 et suiv., 153 et suiv.; Sachs, 178, 

 p. 305) ne s'expliquent guère sans l'extraméabilité du proto- 

 plasme : telles la circulation des substances nutritives de cellule 

 à cellule, la nutrition de l'embryon aux dépens de matières con- 

 tenues dans les cellules de l'albumen, la production d'alcool 

 par les Levures, d'acide carbonique lors de la respiration des 

 végétaux, de sels de calcium qui incrustent les parois de Chara, 

 de diverses Algues, de certaines espèces de Potamogeton et de 

 Saxifraga. 



Dans la présente partie du travail, nous recherchons dans 

 quelle mesure les différents facteurs qui viennent d'être signalés 

 interviennent dans les phénomènes d'augmentation et de dimi- 

 nution du pouvoir osmotique cellulaire, décrits dans la pre- 

 mière partie. 



