XIV. — PHYSIOLOGIE GENERALE. 219 



montré par l'expérience suivante : 100 grammes de pois mûrs donnent 

 2,3760 gr. de nucléone ; tandis qu'à peine la germination de la semence 

 a-t-elle commencé, on ne trouve plus qu'une quantité de 0,2900 gr. de nucléone. 

 M. est donc fondé à dire qu'au moment où la vie latente devient vie mani- 

 festée il se fait une grande consommation de nucléone et que par conséquent 

 le nucléone doit jouer au sein de l'organisme vivant luirôle très considé- 

 rable [XIII, 2"]. — M. BOUBIER. 



b) WâGhter ("W.). — Recherches sur la sortie du sucre des cellules des or- 

 ganes de réserve d'Allïum cepa et de Beta vuUjaris. — Le point de départ de 

 ces recherches est une observation de Purcevitsch qui montre que l'épui- 

 sement de l'albumen du Maïs est empêché par les sels minéraux. L'auteur a 

 constaté un tel empêchement dans les bulbes d'Allium cepa et que le glucose 

 sort en moins grande quantité que les autres sucres non directement ré- 

 ducteurs. L'empêchement de la sortie du glucose n'est pas dû à un équilibre 

 osmotique entre le liquide extérieur et le suc cellulaire. D'où trois explica- 

 tions : existe-t-il dans le suc cellulaire un sucre non diffusible? les sels venus 

 de l'extérieur forment-ils avec les hydrates de carbone des substances non 

 dialysables? Ou bien les sels modifient-ils la perméabilité de la membrane 

 plasmatique? C'est à cette dernière opinion que l'auteur se range. — F. PÉ- 



CHOUTRE. 



b) Schellenberg (H. C). — Sur les hémicelluloses comme matériaux de ré- 

 serve de nos arbres forestiers. — Leclerc du Sablon a déjà observé que la la- 

 melle interne des fibres du liber est formée d'hémicellulose et que celle-ci 

 est dissoute au printemps. S. a étudié à ce sujet un grand nombre d'essences 

 forestières. Aucune dissolution n'a été observée chez JEsculus Hippocasta- 

 num, Betula verrucosa, Fagus, Qucrcus, Fraxinus, Corylus, Alnus, bien qu'il 

 y ait aussi de l'hémicellulose; S. explique ce fait en disant que le plasma 

 meurt de bonne heure chez ces plantes et que leurs fibres sont pleines d'air 

 au printemps, ce qui fait qu'une action vitale quelconque est impossible. Au 

 contraire, S. a observé des figures de corrosion très nettes dans les fibres du 

 liber de Vitis vinifera et de Robinia Pseudo- Acacia, dans lesquelles le plasma 

 reste vivant. 



Les mêmes processus s'observent dans les cellules parenchymateuses du 

 leptome chez Vitis, Alnus, JEsculus, Betula, Pinus montana, Larix europxa, 

 Picea excelsa. — M. Boubier. 



b) Laurent (J.). — Assimilation de substances ternaires par les plantes 

 vertes. — L. constate que ses recherches sur le rôle des matières organiques 

 dans la nutrition des plantes vertes sont confirmées de divers côtés. Au sujet 

 de la critique que lui ont faite Mazé et Perrier sur le faible poids de ses 

 récoltes, il indique que la liqueur Detmer lui a permis de pousser le dévelop- 

 pement du maïs jusqu'à Tapparition des fleurs mâles. 11 ne croit pas vrai- 

 semblable l'opinion de ces auteurs qui attribuent la chlorose à la présence 

 de glucose dans la solution nutritive. — M. Gard. 



b) Dean (A. L.). — Sur les enzymes protéoly tiques. — La protéolyse qui a 

 lieu dans les graisses de Haricot pendant la germination, peut être accomplie 

 par trois moyens différents. D'abord par l'action d'une enzyme tryptique; en 

 second lieu par l'action combinée du protoplasme et d'une enzyme qui n'est 

 pas capable, par elle-même, d'achever le phénomène; en troisième lieu par 

 l'action du protoplasme seul. 



