XIV. - MORPHOLOGIE ET PHYSIOLOGIE GÉNÉRALES. 283 



dos propriétés normales du liquide nourricier. Le premier effet de la dés- 

 hydratation organi(|ue s'exerce donc sur le liquide lymphatique général dans 

 lequel sont plongées les cellules de l'économie. La soif'est ainsi la roméqumrr 

 df l'allrralion gcnn'ale dt^s lissas:; elle surgit, avec son allure de phénomène 

 nerveux, indrpeadaminenl de tuate {ocalisatio)i particulière da processus de 

 drshi/dralat ion dans le syshone nerveux lui-même [XIX, 2]. — La soif est dé- 

 terminée par l'excitation cellulaire produite par la déshydratation : la matière 

 vivante est, en effet, sensible à la concentration. L'auteur signale que, dans 

 le cas particulier étudié par lui, il n'est pas douteux qu'il en soit réellement 

 ainsi; il démontre en effet — dans l'impossibilité où il se trouve de le faire 

 pour les cellules générales de l'économie — que les globules rouges du sang 

 sont sensibl'es à la concentration et que, sous l'action de cette excitation, 

 ils se modifient et s'adaptent par des processus divers, analogues à ceux 

 mis en évidence par les botanistes (perte d'eau, intraméabilité, anatonose). 

 — J. Demoor. 



= y). Action des agents chimiques et organiques. Substances chimiques. 



Loeb [J.\. — Sur une nouvelle forme d'irrilahililé musculaire {irritabilité 

 de contact?) produite par les solutions salines {de préférence sodi<[ues) dont 

 les unions peuvent fn'mer des composés insolubles de calcium. — L. a constaté 

 que dans une solution d'un sel de sodium dont Fanion forme avec le calcium 

 un sel insoluble, ou dans une solution de sulfate d'ammonium, la concentra- 

 tion étant d'une molécule pour huit à dix litres d'eau, un muscle ne présente 

 aucune modification, mais il accomplit une série de contractions dès qu'on 

 le sort de la solution pour le mettre dans l'air, dans l'huile, dans l'acide car- 

 bonique, dans des solutions de sucre, de glycérine, de chloroforme, de toluol, 

 ou dans du mercure. Les contractions cessent dès que le muscle est reporté 

 dans la solution du sel de sodium. L'action se produit lorsque les deux extré- 

 mités du muscle sont réunies par un fil de cuivre. L. attribue cet effet aune 

 irritabilité superficielle développée à la surface du muscle par la précipitation 

 des sels de calcium, il l'appelle réaction de contact. Aucun autre sel c{ue ceux 

 indiqués ne donne cette réaction. Lorsqu'un muscle a subi pendant quelque 

 temps l'influence d'une des solutions efficaces, la réaction de contact se pro- 



duit par le passage d une solution -- ou— de sucre dans 1 an*, u" ou j de gly- 

 cérine dans l'air, d'une solution saline quelconque d-ans l'air. Si l'on ne sort 

 qu'une partie seulement du muscle de la solution du sel de sodium, les 

 seules fibres au contact de l'air ou du second milieu se contractent. L'expé- 

 rience ne réussit pas sur un animal curarisé, ce (jui conduirait à supposer que 

 la cause de la réaction de contact agit sur les terminaisons nerveuses, mais 

 il se peut que le curare altère suffisamment la fibre musculaire pour empê- 

 cher la réaction de contact.. Sur les nerfs l'effet est différent; un nerf plongé 

 .seul dans une solution donnant la réaction de contact ne réagit point pendant 

 les cinq premières minutes, même si on le retire de la solution ; une immer- 

 sion plus longue donne lieu à des contractions musculaires rhythmiques, aug- 

 mentant rapidement jusqu'à un haut degré de contraction tétanique, et con- 

 tiniumt tant(iue le nerf plonge dans la solution. Le nerf donnant, par contact 

 avec la solution, des contractions qui cessent lors du contact avec l'air, réagit 

 d'une façon exactement opposée à celle du muscle. Lorsque le nerf, retiré 

 de la solution, est mis au contact de l'air, et que les contractions ont cessé, 

 celles-ci reprennent en touchant le nerf avec un solide ou un liquide quel- 

 conque, conducteur ou non, caoutchouc, verre, papier à filtre, bois verni ou 



