XIV. — MORPHOLOGIE ET PHYSIOLOGIE GENERALES. 285 



r) Coupin (H.). -— 5»/' la sensihilifj' des vrf/êlaux SKpp'rieurs à l'aclion utile 

 lies sels (le potassium. — Les végétaux supérieurs qui se montrent sensi- 

 bles à des doses infinitésimales de substances toxiques (Voir page 286) 

 peuvent aussi apprécier des doses non moins faibles de substances qui leur 

 sont utiles, par exemple la potasse. Il arrive toutefois un moment où en 

 augmentant la dilution la dose devient trop faible pour agir utilement et où 

 l'action de la solution devient semblable à celle de l'eau distillée. Cette dose 

 varie avec les différents sels de potassium. — Marcel Delage. 



Otto (R. ). — Drtfrminalion des siilislancps nt^cessaires à la formation (le 

 la ti'ti' du Chou-rave. — En cultivant des Choux-raves dans la solution nutri- 

 tive de Sachs, l'auteur cherclie à déterminer les conditions les plus favo- 

 rables à la formation et au développement de la tête. 11 constate que la so- 

 lution normale à 3 96 est insuffisante pour déterminer la formation de la 

 tête qui n'apparaît que dans une solution plus concentrée à 9 %. Toutefois, 

 une teneur en acide phospliorique supérieure à celle de la solution normale 

 est nuisible au développement de cette plante. D'une façon générale la 

 croissance et le développement de la tête du Chou-rave est beaucoup plus 

 lente dans les solutions nutritives que dans la culture naturelle. — Paul 

 Jac( ARD. 



Knauthe (K.). — Orages et mortalité des Poissons. — On signale fré- 

 quemment la mortalité des Poissons pendant ou immédiatement après les 

 orages. On la constate partout où de grandes quantité de matières putresci- 

 bles sont entraînées par des pluies torrentielles dans des masses d'eau non 

 renouvelée, renfermant des Poissons. Ces matières, en consommant à leur 

 profit une grande quantité d'oxygène, provoquent rapidement la mort des 

 Poissons et de tous les êtres vivants. Les étangs favorables à l'agriculture se- 

 ront donc ceux dont la teneur en oxygène, quelles que soient les masses 

 de substances putrescibles qui y seront déversées, ne s'abaissera jamais jus- 

 qu'aux extrêmes limites compatibles avec la vie des Poissons. Les étangs de 

 village ne présentent en général pas ces conditions favorables et sont tou- 

 jours très exposés. — • On sait que les Loches n'emploient leur respiration rec- 

 tale, en liberté, qu'au moment des orages, et souvent même plusieurs heures 

 avant qu'ils n'éclatent. — E. Hecht. 



Hèrissey (H.). — Influence du fluorure de sodium dans la saccharification, 

 par la sèminase^ des hydrates de carbone contenus dans les albumens cornés 

 des graines de Légumineuses. — On a vu (Ann. Biol., Y, 314, 315) que les 

 graines à albumen corné telles que Luzerne, Fenugrec, Févier. etc., peu- 

 vent être liydratées par un ferment soluble contenu dans les graines en 

 germination, la séminase, en donnant du mannose et du galactose; cette sé- 

 minase existe même dans les graines non germées, mais elle agit avec grande 

 lenteur et son action est très incomplète. Le fluorure de sodium ajouté au 

 mélange exerce une action des plus favorables sur la digestion des hydrates 

 de carbone par la séminase; la rapidité est considérablement accrue et 

 l'action est poussée très loin. Les fluorures de potassium d'ammonium, 

 ainsi que les fluorhydrates de fluorures sont beaucoup moins bons. — Marcel 

 Delage. 



Sieber (N.). — Sur la neutralisation de la nocivité des toxines par les 

 jiero.vgdes; oxgdases animales et végétales. — Les toxines diphtérique, tétani- 

 que, ainsi que l'abrine, laissées en contact avec du peroxyde de calcium (qui 



