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matation des ascendants [XV, a [i]. [Je ne puis indiquer que d'une manière 

 très succincte les faits innombrables renfermés dans cet ouvrage, (|ui té- 

 moigne d'un labeur considérable. Si le nombre d'observations portant sur des 

 centaines d'espèces et des milliers d'individus ne parait pas en rapport avec 

 les résultats obtenus, il ne faut s'en prendre qu'au sujet lui-même : Fauteur 

 a néanmoins obtenu ce résultat de quelques caractères acquis paraissant 

 devenir héréditaires, et d'une transformation intéressante d'espèce]. — 

 A. Labbé. 



(I) Houssay(F.). — Variatious organiquea chez la Poule en fonction du 

 i-rgitne alimentaire. — (Analysé avec le suivant.] 



b) Houssay (F.). — Sur l'excrétion et sur les variations, du rein chpz- les 

 Poules nourries avec de la viande. — En comparant des Poules nourries ex- 

 clusivement au grain et des Poules soumises à un régime carné depuis leur 

 naissance, on remarque une réduction considérable des dimensions et de la 

 capacité du jabot, du gésier et de la longueur du tube digestif. L'urée excré- 

 tée par les Poules carnivores est trois fois plus aijondante que chez les Poules 

 témoins et l'urine contient beaucoup plus d'acide urique. Le rein prend de 

 ce fait un accroissement notable; enfin la graisse des sujets nourris à la 

 graisse présente la couleur blanche et la consistance du suif. — Marcel Delage. 



"Weiss (G.). — Sur l'adaptation fonctionnelle de.<i ovf/anes de la digestion. — 

 Des canards ont été nourris pendant 4 mois et demi avec de la viande de che- 

 val. Leur poids est plus fort que celui des témoins, mais ils sont moins ro- 

 bustes et moins vifs. A l'autopsie, il ya quelques modifications du tube digestif. 

 Lesvillosités sont très longues. Le gésier est peu modifié. — A. Labbé. 



Blanchon (H.-L.-A.). — L'alimculatinn et les variétés du jjlumage da)is Ir.'i 

 races gallines. — On trouve ici de nombreux exemples de l'influence de l'a- 

 limentation sur les teintes du plumage ; par exemple, le développement de 

 plumes jaunes ou rouges chez les volailles nourries de ma'is, et l'augmenta- 

 tion d'intensité de toutes les colorations par l'emploi des stimulants et des 

 épices : l'effet n'est obtenu c^u'à l'époque de la nme ou plus exactement lors 

 de la formation des plumes nouvelles. Certaines substances agissent en don- 

 nant à la plume leur coloration propre : la plus connue est le poivre de 

 Cayenne, couramment employé aujourd'hui pour faire passer le plumage des 

 serins au jaune foncé : il y a un certain nombre de succédanés, sang dragon, 

 rocou, curcuma, etc. — Après la mue, le plumage reste coloré, sans alimen- 

 tation spéciale; mais il reprend sa coloration primitive, si l'on n'a pas recours 

 au régime ap])roprié lors de la mue suivante. 11 est nécessaire d'ajouter des 

 éléments ferrugineux, et utile d'y adjoindre des matières oléagineuses, graine 

 de lin, etc. L'auteur a étudié surtout les effets obtenus sur des sujets des 

 races gallines : les jeunes nés de parents soun.is au régime spécial prennent, 

 dès la naissance et sans régime, une teinte qui se rapproche de celle des 

 parents. D'après lui, on peut admettre qu'ajjrès un nombre suffisant de gé- 

 nérations, les couleurs nouvelles seraient entièrement fixées. [Ce qui se com- 

 })rend d'ailleurs en dehors de toute théorie sur l'hérédité des caractères ac- 

 (|uis : car il y a là une action directe sur l'œuf]. Au point de vue de 

 rétablissement de la pigmentation, on observe le dépôt de la matière colo- 

 rante dans le tissu adipeux sous-cutané, surtout dans certaines régions (poi- 

 trine, face inférieure des ailes, etc.) qui sont précisément celles où la colo- 



