3:>4- OSSEUX. THORÀCIQUES. 



sons offrent en tout temps une chair aussi saine que savoureuse. 

 Us s'approchent des rivages dans les équinoxes ; et on en prend 

 eu abondance dans nos mers pendant toute Tannée. 



G. LU. Spare. Sparus. Artèdi. 



Caractères. Lèvre supérieure peu extensible j 

 des dents incisives ou des molaires disposées 

 sur un ou plusieurs rangs ; opercules sans 

 piquans ni dentelures ; une seule nageoire 

 dorsale éloignée de celle de la queue ; ou la 

 plus grande hauteur du corps égale ou pres- 

 que égale à sa longueur. 



PREMIER SOUS-GENRE. 



La nageoire de la queue fourchue ou e?z croissant» 

 i. S. Dorade. Lac. S. Auratus. Lin. ( Aurado.) 



Bloch. pi. 266. 



S. Subvitlatus ; lunula aurea inter oculos ; operculis 



fusco maculatis. 



La dorade a le corps élevé d'un bleu céleste sur 

 la partie supérieure , passant à l'argenté sur l'in- 

 férieure ? relevé par quelques raies brunes. Sa tête 

 est comprimée, sans écailles, ornée d'un crois- 

 sant doré sur la nuque. La bouche petite , la 

 langue courte et lisse ; les mâchoires charnues 

 garnies de six dents incisives sur le devant, sui- 



