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vertnre de la bouche ample , d'une couleur jaune. 

 La langue est étroite , hérissée d'aspérités ; les 

 mâchoires sont garnies de dents nombreuses, 

 inégales , fortes et crochues. L'inférieure est noi- 

 râtre à l'extrémité , plus longue que la supérieure , 

 et armée d'une grosse dent qui s'insère dans une 

 cavité. Les yeux sont grands , l'iris argenté , terni 

 par quelques taches obscures. Le dessus de la tête 

 est cannelé. L'or , l'argent et l'azur offrent de 

 chaque côté de très-belles nuances relevées par 

 une ligne latérale qui s'étend depuis l'opercule 

 jusqu'à la queue. Les nageoires sont légèrement 

 teintes de jaune. La première dorsale contient 

 cinq rayons 5 la seconde en a neuf; les pectorales, 

 douze chacune, les ventrales, six chaque 5 l'anale 

 argentée en a neuf 5 la caudale , vingt. Ce poisson 

 parvient à quatre ou cinq décimètres de longueur. 



RE 31 ARQUES. 



Des sucs digeslifs très-puissans , des besoins impérieux , une 

 faim dévorante très-souvent renouvelée , des dents fortes et 

 aiguës , des formes très-déliées , de l'agilité dans les mouve- 

 mens , de la rapidité dans la natation , observe l'éloquent con- 

 tinuateur de l'immortel ouvrage de Buffon , sont les caractères 

 qui rendent la guerre nécessaire et facile aux sphyrènes. Voilà ce 

 qui leur fait surmonter la crainte mutuelle qu'elles doivent s'ins- 

 pirer , ce qui les réunit en troupes nombreuses pour les rendre 

 plus redoutables aux foibles habitans des eaux. La chair du 

 spet est blanche et d'un bon goût j on en prend assez commu- 

 nément dans nos mers. 



