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^anbel ßcfommene $a{)Ievbfc möd)tc im (Ertrage tsott feinet anberen ^otte 

 übevtroffen n^cvben. S^ei bet 2 ^-uj^ l^o^en ^flnnje finb in bev "X^ai bic 

 23lätter uor bev großen ü)?engc t)on Sdioten faum jii fef)en. 



^ie 9tiefengurfe üom ^imalQt)a, fett cini;.;en 3n(^vcn eingefül)rt, 

 ^at ud) fcii{)ei in jebem Sommer beit)ä{)rt. 5(udi in biefem Sommer, roo 

 hjieberum bie ©urfenfvanf^eit ganjc große (^uvfenpfdinjungen in furjcr 

 Seit jerftörte unb aud} bie Derfdiont gebliebenen nur fparfam ?^rüd)te an= 

 festen, ^eid)nete üe fidi ber .^rnnfdcit gegenüber bmd) i(ire 2£Mbcrftanb§= 

 fä()igfcit urb if)ren veidicn drtrng tior QÜcn nnbcrcn Sorten (lu^, -Qlc^ 

 barf fie bc§f)a(b unbcbcnftid) aU unfcre befte ^anb^ nnb ^reibgurfe bc^^cidinen. 



^ie amerifanifdie ^rcibgurfc ©encrni (53rant Iiat bei mir 

 i^re gvüd)te fo fpät gebradU, bnp fie niS Xieibgurfe nid)t befonberö ge= 

 eignet ,v" ^'^i" fd)eint. 3)ic g^'»cbte rcurben 18 — 24 3ot( lang, n^aren oon 

 bunfcigrüner ^^aih^ unb Don ongcnclimcn ©cfdimacfe. 



Xa große grüne caffeler Ä opff alnt ift mel]r gelb al« grün 

 unb i)at eine ftnrf ou^gefprodiene '^lebnlidifeit mit unferem (iiiriu^. ^a 

 bie Köpfe leidit buvdigel)cn unb Qudi fonft feine befonberö l)ert)orragenbe 

 Oualitäten beulen, fo glaube id) nid)t, ha]^ biefe Sorte tielen '^ilnflang 

 finben miib. 



5)er grof^e grüne ^opffalat ton ©rogniorbein ift bunfe(= 

 grün, l)art unb liefert ganj locfeve ^öpfe. '^(uc^ biefe Sorte tüirb mcuig 

 ©lürf mod)en. 



5?er bronne au gS bürg er Kopffatat ift bem ^ o pp elf opf 

 (Lactuca dicephala) ;^icmlid] äbnlid) unb bilbet fdiöne fefte ^öpfe non 

 jarter Subftanj, .^inci Qigenfdiaftcn, rceldicn jebe anbere 9iücfüd)t meidien 

 muß. Tie äußeren 23lätter finb blaßbraun, bie inneren gelb. 3c^ ^alte 

 biefe Sorte für einen guten 3"^^a<^^^ unfercg reichen Sortimente, 



^a3 53eftreben, Sorten ^i finben, meldie ber ^vonfl)eit luiberfte^en, 

 neranlaßt bie iäl)rlid) i'id) micöerliotenbe (Iinfiif)tung neuer Kartoffelernten. 

 3d) laffe mir immer boö 9?eue unb gut (Smpfoblene fommen, bod) ift in 

 ben erüen Satiren faum ein fidieve^^ Urtl}eil ju fäüen. (vl)c idi bavan gebe, 

 bic Slufmerffamfeit bc§ ^^ublicum« auf neue Sorten ^u lenfen, empfehle 

 id) mit größerer ^w^^^Udit ha^ längft 53cu^ät]rle. Qu benjenigen Sorten, 

 n)eld)e fid) nun jcbeö 3a^r al§ au^ge^eidinet bctt)äl)rt l]aben, gel]ört bic 

 große, lueif^e, lieberofer liartoffcl. Tiefer 9?ame ift fein nmerifanifd)er, 

 englifd]er ober fran3öi'ifd)er, fonbcrn erinnert nur an eine f leine Stabt ber 

 9?icbeilaufil^, unb e§ fällt bculjolb fdjmer, biefem beutfdien ^^n'obucte 5(ner= 

 fennung ju nerfdiaffen. I^enn gilt nid)t aud) in I^eutfd)lanb l)cute noc^ 

 ha^ Sort: 3Ba^^ fann auö '!)?a,:;aretl) (^^utcß fommen? Xie licberofe i\ar= 

 toffel ift eine große meißc Änoüe mit tiefliegenben ^21ugen unb megen il)reg 

 großen 9fieidUl)ume§ an Stävfemeljl für große 2i?iril)fd]aften an^ge^cidinet, 

 üoi-3üglid] aber für 53veniiercien. 3n leidjten ^-öobenarten liefert fie nod) 

 beffeve d-rträgc, al^ in fdimeren. 



Tic neue amer if anifdie gefttagöfartoff el t^crbient e^, nod)maI§ 

 jum ^ilnbau empfoblen ju mcrben, bo fie t)ieneic^t bic einzige Sorte ift, 

 tt)cld)e an 2Bol)lgeid)macf geminnt, je älter fie mirb. 



©leid} nad) ber lernte ift fie nic^t befonber? fc^mocfl)aft, in ben grü^- 



