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jagt V^- 3öqci, „hnt bcr G f)tn cf i jd)c (Ecnffpmat fd)on oictc fdiatjen«- 

 n.icrtf)c (Sii^eiifdiaftcn offenbart, fo boj^ nmn it)n ju ^^crfnrf)en cnipfcl)lcn 

 fomi. iTicjci^ Ö^cuuiff irivb in (Etjina fct)r ftorf gebaut unb in iD^acao 

 gcfod)t auf bcu (Straften oeifauft. (ä.^ ift aber t)ier nid)t bie flciuö^uÜcfte 

 ärt (Siiiapis Pekiiieiisis) gemeint, n^ctcfic einen fein unanqcnel)men ©erud) 

 f^aben foll, fonbcrn bie ^Hbart ober 5lvl mit ilolilblättcvn." 



B. Raplianea*. 



1. I'cr ü)tcer.-, (Sec^ ober 8tranbfol)l (Crambe maritima L.) 



„%U tor uu.qefäl)r «0 3a^reu bor Dr. Vettfom, ein bciühmtcr ^rjt 



unb '^^otanifcr jener ^cit", — fagt g. 3ül)lfe in feinem C^artenbnd)e — , 



„jufälüg nad) iSoutl)anipton reifte, bemerfte er einige '•]3flan,^en, bie fid^ 



bnrdi bcn Secfanb I)in^nrdl brängten. ^a er nad) einer Untcrfudjung bie 



triebe -^iemüd) faftvcid) fanb, fo fragte er bie in ber 9?ät)e befinblid)en 



?cute, ob man bie '^.H'lnn^^en ncrfpeife, unb befam bie ^ntmort, ba§ bie^ 



fetbeu feit uubenflic^en >jfiten oon il)nen gcfod)t ai^ (^^emüfe gegeffen irürben." 



Dr. Vettfom fanb ein (^erid)t banon niot)h"d)niccfcnb, na()m feinem f^reunbc 



CEurtiv?, i^cgrünbcr be(< Botanical Magazine unb Saumfd}ulbei'i^er in 



!i?ambetl) iDiarfl), eine '^^ortion (Samen mit, unb biefcr brad)te bie l^flanje, 



ber er 1799 ein bcfonbcret^ 1801 aud) bentfd) erfdiicnene<^ '-öüc^tein iinbmete, 



anfange jn l)ohcn "inTifen in '}lufnat)mc. ,>^um ^crfauf aber ivarb ber 



üJ?eerfof)[, n-ie luir auö biefem 3c^riftd)eu erfe^en, fd]on 1753 in ber 



(^egenb tton iöart^ angebaut, unb iß}. 3one^ in (i()e(fea faf) bamal-S 



'^ünbel baoon auf beu: DJJorfte jn (^l)id)cfter aueliegen. Ter 55erfud) aber, 



il)n auf ben l'onboner Ü}?är!ten ein,5ufü{)ren, mißlang in jener 3^it ""^ 



gelang crft nad) bcm 53organge ton (lurtii^. 'J^idjt lange, fo tnarb er nun 



in (Snglanb in ungetieurcn Onantitäten ju SOiarft gebrad]t unb eine ^ieb^ 



ling^fpeife ber iltation. ^^lndi i^ranfreid) bemäd)tiQte üd) bec neuen (3)emüfe« 



balb. (5^ fd)eint faft, aU^ fei ber Secfolil fd]on cor biefer :^nt in Tentfd)-- 



lanb, wo er in ^olftcin unb 'i^ommern um 1790 irilbmadifcnb gefammelt 



warb, gegeffen morben, benn in Dietrid)'^ „"!l>flan3enreid) nad) Vinne" 



','177.5) t)eif^t e^: „im 5(prit unb )Ölai fd)ie^t ber 2)ieerfol)l neue epvoffcn 



l)ert)or, bie bem (Spargel glcidien. Triefe fd)neibet man ab nnb bereitet 



ue auf eben bie ^2Irt )im 3pinat. 2Bcnn er aber alt miib, taugt er nid)t 



mel)r ^um üffen, bcnn feine ^^lätter roerben fo 3äl)e cii^ Mn unb mad)en 



taumclnb." C^^rbßcrer (^ebraud) ift übrigen^ bamal^ gemif^ nid)t baron 



gemad)t morben, ba it)u bie L^artenbüd)er jener ^^'\t nid)t ermähnen, unb 



nod) t)cute tiat er fid), obgleidi er an ben (^eftabcn ber ^J?orb: unb £)ftfec 



f)äufig milb mädift. bei un3 uid)t eingebürgert. Sm ^al)re 1828 cultioirtc 



it)n ^ofgärtner 3Sofei in ^3erlin al^ etiua^ Ü^ene^:^. '^n ben Oftromonen 



bilben bie ^Mütbenfproffcn üon Crambe tatarica Jacq., mie Blumen- 



fol)l 3ubereitet, cm fcl)r beüebtef< feinet (^emüfe. Tiefer fogenannten „tata-- 



rifd)en ^Brotumr^ir' gefd)iel)t übrigen^ fd)on in ber ^^ovrebc bci3 Ueberfe^er» 



üon Surti^:?' ^ud) viriiiäl)nung. ^lußer in Ungarn, Siebenbürgen unb 



ber 2BalIac^ci fanb mon fie aud) in 5ircä{)ren in ben 2Beinbergen l)äufig 



unb nannte lie ^ier „^ieront)mu^tt)ur5el." üJ?au üerfpeif'te biefe oft 



.3 — 4 i^ufj lange, fd)enfelbicfe ÜlBur^el in biefen Vänberu mt in ber Slortarei 



tt)eiU rot) mit (äffig unb Oel, tijtxU gefoc^t al« mol)lf(^medenbcg ©emüfe.' 



