gleicht a\i6) ber May Duke nid)t iinb ^cigt, ha^ man in (Jnglanb auci^ 

 @(aö!irfd)cn aU Dukes benennt. %i^ Late Duke evfitelt tc^ bnrc^ |)ervrt 

 iß ef) veno in Xianemünbc 3neift bcn (Großen @obet; fpäter befam ic^ non 

 hn Hort. Soc. eine 5rud)t mit quc^ hn langem .f:^ängen om 53aume 

 faum etmot^ röt()lid) gefärbtem, faft ftiaffer^etlem 8afte, in bem ic^ eine @la§= 

 firfd^e erfcnnen muß. 



(Btijx tt)ert^üofi[ ift oud) fieser Jeffreys Duke, bic mir aber bi§ jc^t 

 nur erft jroeimat 5 — 6 5rüd)te lieferte, ivorauf ber 33aum faft abgeftorben 

 toax, fo la\^ id) bie Sorte faum rettete, 



II. ^ f( a u m e n. 



^a bic '$f(aumen nic^t ebenfo, h)ie bie ^irfc^en, nad^ tqren t)erfd)ie- 

 bcnen dloffen unb Orbnungen ücrfc^ieben gefc^ä^t werben ober brauchbar 

 finb, ift eö nid)t jtrecfmäßtg, bie S^eifefoTge, nac^ ben (klaffen getrennt, 

 ^u geben, fonbern werben bie einzelnen Sorten am beften blo^^ narf) ber 

 S^^eifefolge georbnet, bamit 3eber für jebe ^^eifjeit fic^ eine i()m angemeffene 

 unb genügenb fd]einenbe 3^^^ ^erauyWä^lcn fann. (StioQö Unterfc^ieb in 

 ber 9?eif^eit ift ^luifc^cn Süb; unb 9^orbbeutfrf)tanb auc^ bei bcn '^^flaumen, 

 inbe§ nid)t me^r fo beträd)t(id), aU bei ben ^irjc^en. 55ermicben finb, mit 

 ^2Iuöno^mc einzelner guten (2ompotfrüd)te unb 3mei ober brei ^Tafetforten, 

 alle fold)e 53arietäten, bie fid) com Steine nid)t abli)0Üd^ S^^9*^" ^^^^ 

 wenig tragbar waren, ober fonftige geiler entwirfeltcn. 3IBo eine grud^t 

 mit oufgefü{)rt wirb, bie t)om Steine nidit ablöelic^ mar, werbe id) biefe 

 ©igenfc^aft mit bcmerfen. ©§ ^at jwar mandje grudjt, bie in meiner 

 ©egenb ober '^oben nic^t ablö^üd) war, benfetben gefiter ni^t überaü 

 unb befonberö jeigen i^n mand)e Sorten in füblid)erer ©egcnb nic^t, fo 

 ba§ man 5. 33. gewiß bie fdiöne unb große ?uca§=<^önig§pflaume in Süb= 

 beutfdjlanb an ben meiften £)rten febr fd)ä^en wirb, ha man fie bort com 

 Steine ab(öglid) fanb. 3nbeß ift nid)t 3U zweifeln, ha^ fofd^e grüd)te, bie 

 in meiner C^egenb com Steine gut ab(ö^Iid) waren, e§ in Sübbeutfc^tanb 

 ebenfo fein werben. 3^^ Sompot benut^n^n namentlid) bie (Snglänber nid^t 

 wenige -pfiaumenforten unb rühmen ju biefem (^ebrauc^e ober jum Sin- 

 mad)en felbft folc^c Sorten, bie fic^ nom Steine in (Snglanb nic^t abfööUc^ 

 zeigten (3. ^. bie ftar! wad)fenbe, reid^ tragbare 'prin^ (Engelbert, ^onb^ 

 Sämling, felbft bie f'Ieine, in garbe unb ^^orm ber ^au^3Wetfd)e ät)nlid^c 

 Yorksliire winesour, bie bei un§ wobt 5^iemanb pflan3cn würbe). 3nbeß 

 werben fid) unter ben nad)ftebenb aufgeführten Sorten in genügenber ^a^l 

 foId)e finben, bie cmd) alö (lompot ein fd)marf(]afte§ (2>crid)t geben, unb 

 ()abe ic^ mand)e, bereu (Süte id) in bicfcr i^innd)t au^^probirte, aU 3U (5ompot 

 fd^äßbar bemerüid) gemad)t. ii^ ift ein i^e()lcr, baß man in 3)eutfd)(anb 

 faum nod) eine anbere ':)>f(anme ,:^u (£om|30t gebraud)t, ciU bie .[^arA>3wetfd)e, 

 ba man ein ebenfo gute^ (^^erid)t, ak^ bie .J>auc<3Wetfd)c giebt, bod) fc^on 

 oon 2tnfang '^uguft aw babeu fönnie. Xie Sorten, we(d)e id) unter ben 

 übrigen nod) wieber am meiften 3ur ^ilnpf(an3ung cnipfcblen niöd)te, foüen 

 wieber burd) größeren Trucf bemerf(id) gemacht werben. 3" ^«^ufang unb 

 SDiitte September aber mehren fid) bie befonber^ fd)ä^barcn Sorten fe^r, 

 t)on benen man faum bie eine me^r aU bie anberc empfeblcn fann, wo 

 auf ?iebt)aberei unb inbioibuelleö Urt()ei( üiel anfommt, unb muß jeber nad^ 



