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ÖJufliio crfovbcvlidi. 3cbrr ^^cfit^cr cinrv< nod) fo flcincn ^tiicfcficn ?anbe§ 

 nevliidit cv^ mit bcv (Snltiir bc(< (5od)ciiillc-(iiKtui<, odcv iebcr Vnnbbcü^cr ift 

 fnafbciv, lucnn ev fid) bci^ in ben Gtäbicn iiiii )o fnapp jiiqcnicffenen 

 33}Q[)crt^ 3UV l^ciuäfjcrung fcincv ^l^flaii^uncicu licbiciit. 



^onfiil ÖJvattan Ocviditct in feinen iDi itt()ci(ini(]en übcv leneviffo: 

 Xic 31>iiffci--3i'nil)i" luid) ben (Siiibtcn bicfcv 3nfcl, meldte n3ü()icnb G OJionatc 

 bei? Oalnc»? ic()i" bc)d]Vünft ift, ift in (Soli^e bcv i^euuiffevuug ber CSodicniüc- 

 ^^flnn^uuncn nod) bebentenb Deiinu^evt iDOvbcn, uui^ gvof;c 3nconucnien,^^cn, 

 felbft iß}affevnotI), unter ben Ginirobncvn iH'invfnd)t. Ter (^)efunb()cit<<,Viftanb 

 fonn bei bcv i'{nnppl)eit biefc»? noiljivcnbiiv'ini Vlvtit'clc-, nannitlid) uidlnenb 

 bei t)eipcn ^oniniernionatc, nni leiben. Ü.)ian facjt, bau oon 40 V\pn\ 

 2i}af|cr pcv Stnnbc, bie jc^st nod) bei (Stobt Vnc^una für ben öffentlid)cn 

 SBcrbvQud) foninien foQten, 3:-5 '^.'ipen auf beni 'ß^ene üerlLrcn flelien, benn 

 ber giöptc !If)eil oetbunftct in ben offenen 'Jlqnnbnctt^, benor baö il^affcr 

 bic öffentlid)cn l^offinö 2C. cneidit. ^icine '3d)ritte luerben jebod) gett)an, 

 biefcm Uebelftanbe ab^uljclfcn. 



(Sine (5od)cniOe'-*i^Iantage niu§ einen fonbcrbaren, 3aubcrt)Qften *^nblicf 

 geruä{)ren; man benfc fid] grof;e '^lädien befc^t mit ^)ieil)en grüner, fleifd)iger 

 unb ftadieligev 'i^flan^eu. 3n einigen ber älteren nnb größeren '']3lantagen 

 foÜen 50 — 60,000 ':).^[lan5en in 9{eif)en aufgepflan^^t ftel)en. jDie ^i^^flan^^en 

 Rierben fo nicbvig mie möglid) gelialton, nid)t ()öl)er ai^ 4 i^ui>. 1)ie be= 

 frud)tcten niciblidien Snfccten uierben etma im ^^Inguft ^uerft auf bic ^!J3flan^en 

 gefegt, bie fid) bann fo fdineü Derniet)ren, baf^ fd)on im 9^ot}ember ober Tecember 

 jum erften ü)iale geerntet jnevbcn fann, ircld)er (ivntc bann anbcre in ber 

 3eit Don 4 3)2onaten folgen. (Sinb bie Onfecten obgeerntet, fo uürft man 

 fie in fodienbeg 2i?offer, um fie ^u tobten, moranf i"ie in ber 3onne gc^ 

 trodnet n^erben. Dean fd)ä(^^t, boR 1 '^^.^fnnb (£od)eniUe 70,000 biefer 3niectcn 

 cntl)ält, unb trenn num bebcnft, hi\^ allein in (ingtanb jäbrüd) 80 bi? 

 40,000 Gentner bauen iniportirt merben, fo fann man fid) eine 3fbee 

 mad)en, irie uicle üJcillinvben foldier 3nfccten fid) in einer t'!^an,^H"g t)C- 

 finben. Ter tlBcrtl) ber (iod)eniüe betuigt etiua 400 £ bie Tonne. 



So giebt übrigen^ mcl)vcre 53arietätcn ober Dualitäten iion (2od)eni[le, 

 bie man im i^anbel unter rievfd)iebcnen 9?anicn fennt, luie 3. 5Ö. Silber- 

 ^orn (silver grain), Sdiinar5:^orn (black grain), (SH-oniÖa 2C. Tie 

 crftc ift ton puipurgrauer <^-arbc mii nlbeniicif:en l^inicn. Tic fdituarje 

 5Sartetät l)ai feinen plannt unb ift ton bunfler, rötl)lid)er (^arbc, mäl)renb 

 bie ©ranilla au«! ben fleineren 3nfecten beftef)t, jumcilen aud) au'S ben 

 3crbrod)pncn Tl)ierd)en geringerer Oualitätcn, untevmifd)t mit Staub unb 

 frembaitigen 53eftaubtl,eilcn. 



Ter ^">anptnnt3en ber (£od)cniüe be)*tel)t in ber ^abrifation ber (iarnun- 

 färbe unb alö ÜJiittcl ^ur j^ärbung üon Speifen unb Ö)etränfen aller ^rt. 



^3. 5K. 3Qcffon, in @arb, (5t)ron.) 



