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®rQbct}fen buvc^fd)nitten unb unterfammen gearbeitet. ÜDiefe burc^orbcitetc 

 niaffe toixb luieberum mit üortiergefagter 3aud)c unD l'acfe — ber man 

 3 — 4 Pannen 9?inbÖ 33Iut be^mifc^cn !ann biestig buid)goffen. 3)icfe8 

 umftec^en unb 33cgüffen tt)irb nun oQe 4 Socken unternommen unb ber 

 ^auffen com 3^afen unb Unfraiit immer rein gehalten, aud) fann man 

 mä^renb ber 3^^^, menn bie ^rau genia)d)en ^ot jebeö Ü)?a( ben $)auffen 

 mit ber 8cif ^arfe unb mit ben ^uffpiel 2Ba[fer beö gereinigten ©efäßeg 

 nad] ber üJ(at)l3cit begüffen. |^at man ben ^ompuft im DJ^onat^ ifiäxi 

 angefe^t fo t)aben fid) hk einzeln 2^^eile burd) bie 5SergäIirung fo oerbunben, 

 baf^ man nad) 55er(auf eine« 3a^reg eine fräftig jum SSerfa^ ber Drange 

 53äume touglidie @rbc erhält tt)eld)e ben 53anm 2 üoüe 3at)re nä{)rt otjne 

 t>a% man i^m ein ©uß üon animalifdier 9J?ifd)ung geben barf. ^ot aber 

 ber 33aum fd)on 2 3a^re geftanben fo finb hk Gräfte ber (5rbe fd)on in 

 etroa« erfd)öptt unb man muf; fie burd) eine neue Düngung ju erfe^en 

 fuc^en unb bie« gefd)ief)t am füglid)ften burd) einen 



2) S)unge(^uB 5« biefem nimmt man ein 53reölauer SSirtel klauben 

 üJJüji — nod) fo Diel reine 8d)aaf ^orbeern — ©ine ^anne t)on 2Bein» 

 lager, 2 53re§lauer 35irtel ';pferbe C^uff — üon (©d)miebe ju erhalten — 

 ober wenn ha^ nid)t ba mar feine ij>ornfpä^ne 2 Pannen üod 9?inb3 53lut 

 unb V2 ^abper toü 9DJcnfd)enfot^, biefe 3ngrebien3en fd)ütte man man in 

 2 grofee gifc^ ^Tonnen gü§t fo oiel ©eifenfieber ?auge barauf bi^ bie 

 Tonnen noU finb unb läßt bie Snfluenj buid) 14 S^age big 3 Socken 

 bid)tig gä^ren bann ift fie jum ©ebrauc^e taug(id). 25on biefem Dunge 

 ®uffe nimmt man unter einen 8 Pannen faltigen S^^ber nur eine ^anne 

 toll unb giebt einen ftarfen ^i3aum ron biefer 'JJäfd)ung 4 Pannen t)oH 

 — ha^ ^eißt — man muß bie crften 2 Pannen gut laffen ein3iet)en e^e 

 man hit anbern 2 giebt. (S« muß aber biefer @uB nid)t el)er angemenbet 

 werben biy ber 53aum in übUigen trieb tritt — bamit Gräfte t)orf)anben 

 finb, n3eld)e bie (Salpeter ^Ttieildjen fogleic^ üerarbeiten. ^un roirb bie 

 Orangerie big Anfang 3uni mit flarem 41- äff er bcgoffen — 14 Xage l)in= 

 buvd) mad)t man fid) bann einen teid)tern ®u§ nämlic^ man fc^üttet in 

 eine ^onne eine ^abper t)OÜ frifd)c ^ul)flaben, ein ^"01 b ooU 'Mail ^eime 

 eine l)atbe ^anne üoü i^cinlager unb einige *i>funb ,^erl)acften 3fopp läßt 

 eö abgät)ren unb nimmt bann unter einen ^uber ooU 2Boffer 2 Ä'anncn 

 ton bem ©uffe. 3ft nun bie Orangeric big DJfitte ^unt} mit biefem 

 gluibum bcgoffen — fo mirb ber oben befagtc Dunge @n§ mieber fo an= 

 gcbrad)t itie bag erftemal unb l)intcrt)er einen ganzen ä)irnat^ burd) mit 

 reinem SIBaffcr bcgoffen. ^it biefer DJionatl) üorieber fo bebicnt man fid) 

 wicbcr bcg leichten fd)on befd)vicbenen ©uffcg — bann bringt mein ben 

 Dungcguß nod) einmal an unb begüfU l]inter[)er big Dritte 9}iai) fünftigen 

 3at)reg mit klarem 2Baffcr unb im ^Binter mo feine Verarbeitung Äröfte 

 ha finb nur fe^r fparfam. 



Dicfe bciben Orangerie (^üffc bie fid) mein fecliger l^nter — ber 

 einer ber bcrü^mteftcn Orangerie (Gärtner 9^iebcrfd)lefieng loar — fd)on 

 bebicnt ^at l)abe id) bem (5li rift'fd)cn frud)t l^iquor luofür ber ijrfinber 

 toni "iprin^ 9?cgent ton (Snglanb 200 ^.^f. 8tcrlinge 'inämie erl)ielt — 

 ftetg torgejogen weil ber ju foftfpiclig ift unb b:r nad)l)erigen ^-öe^anblung 



