837 



©et SäJetnbau in ©altfottttcit* 



Son Stöbert t). ©c^tagtntttjcit. 



Unter ben ^aMteid)en "iProbucten beS cinjig fc^önen, Don mir im Oa^rc 

 1869 noc^ ben üerfc^iebenften 9?ld)tungen bereiften Saüfornien« nimmt bie 

 5Hebe eine ^erüorragenbc (bteüe ein. 35om füblirfjen 5^^eile be8 Sanbe«, 

 pon 32^ 45' nörblic^cr ©reite bi« t)erauf gum |il. 33reitengrabe, in einer 

 ^u^be^nung üon na^e^u 600 englifd)cn »ihiUn, Treffen wir ©egenben, bie 

 ]i(il bei einer mittleren 33Teite Don 100 eng(ifd)en ÜJ?eilen Dortrefflid) jum 

 SSeinbau eignen. 1)icjer gewinnt für (Kalifornien in neuerer 3^it eine 

 ganj befonbere Sicl)tigfeit, liefert ^öift befriebigenbe 9?efu(tQte unb nimmt 

 immer me^r an ^u§bet)nung ^u. 



^öe, bie üon ber (Suttur biefeö eblen ©eroäc^feg etwa« terfie^cn, ftimmcn 

 barin überein, ha^ fid)er fein 5j:^eil beS Quögebet)nten ©ebieteö ber Union 

 jum erfolgreichen unb nu^bringenben Einbau üon Stieben fo geeignet ift, 

 tt)ie (Kalifornien, unb ha\i biefc^ Sanb hierin ^^orjüge befi^t, roie fie in 

 gleidjer 2!3eife vereinigt !aum anberön)0 ju finben fein bürften. ^er Srtrag 

 ift in (Jatifornien njegen ber in biefem ^anbe ^errfc^enben flimatifc^en 33cr5 

 l)äUniffe njeit fid)erer aU in anberen 3Q5einlänbern. Senn and) bie @rnte 

 juweilen buvd) ^röfte beeinträd)tigt mirb, meig man boc^ biö jc^t Don feiner 

 üyjifeernte ju bcvid)ten. ^lod) ^aben fid) bis je^t feine Äranft)eiten an ber 

 ^ebe gezeigt, bie irgenbmie 33eforgniffe erregen fönnten. Wk man Spanien 

 al« \>Q^ „?anb be« 2Bein« unb ber @efänge" be^eidinet, mirb man fpätet 

 öon (Kalifornien, njenn beffen (55olbreic^t^um erfc^öpft fein foüte, aU bem 

 ?anbe beS „2Bei5enS unb 2Bein§" fprei^en. 



„X)ie (5)efd)id)te beS Seinbaueö in (Kalifornien", fagt Sari IKü^I, 

 e. 238 feinet 53ud)eS „(Kalifornien" (9fJett)t)orf 3 867, S5erlag oon (5. 

 <5teiger), „beginnt in bem füblid)en XijnU beö ©taate«. T'er SEeinftod 

 iDurbe in ber OJiitte beS oorigen 3al)r^unbertö burd) bie fat^olifd)en ä^iffioncn 

 eingcfül)rt. %nQ bem njormen (Spanien l)atten bie frommen üHbnd)e ben 

 in ben ^löftern t)eimifd)en 3)urft mitgebrad)t, ber anä:\ in (Kalifornien nad) 

 (Etitlung oerlüngte. (£ie ließen fid) bal)er ^2lnfangS eine gro^e ^Inja^l 

 fpanifd)cr unb franjöfifdier (8d)nittlinge fommcn, njeld)e aber nad) ber 

 Verpflanzung il)rem 3^^^^ nid)t entjpradien. 8ie mud)fen ^^mar, gaben 

 über nur feiten unb fpärlic^ 3:rauben. (Kin <Sd)iff, n)eld)e§ ben iIRönd)en 



