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3Dci' (\a\ni 8taniin icirb ai\^ bic (Seite uiebeiqcboqen. 3in nädjftctt 

 grütiltng, ef)c bie fd)on fdimeÖenbeii ^.Jlngcn bmd^bredicn, tüivb cv tüiebcv 

 aufgerichtet unb Qnoef)eftet. jJ)q^ Sf^icberbiegen bcföibevt baö Qlcirf)mQ§tgc 

 S3red)en ber Singen, inbeni bcr «Safttrieb ftärfcv uad) oben gebt unb bie 

 unteren ^ugcn nid)t leicbt ^^^'ücf bleiben, ^ic bcfte geit 3um 53e)cf)neibcn 

 ift immer g(eid) nadi ben- normaten Slbfoü ber 33lätter im ^'^erbft. — ^at 

 man ftarfe hieben gepflanjt, fo werben bictetben reicblid) IMütben jeigcn, 

 bod) lajfc man nur 8 — 5 !Xrauben ficben; »"inb fc^n)äd)cve get)flanjt, bann 

 .bel)oltc man eine, ^ödifteng jmei 2'rauben; im britten 3abr l'oü erft baß 

 Strogen anfangen. SlÜe klugen merben im i^iü()Iing gut brcd)en, ba« 

 (Snbaugc n?äd)ft ha^ ganje 3of)r unbe^cQigt fort unb lüirb erft beim ^erbft: 

 fd}nitt jurücfgenommen; rtjoQte man ben WiiUU unb (Snbtricb mte bic 

 anbern fluten, fo mürbe man eine febr fd)äblid)e ©aftftoctung bemirten. 



2Bo an ben Seitenjiöeigen Trauben fommen, merben folc^e bi'c« auf 

 bie lücnigcn, bie man bet)o(ten n)iü, tueggebroc^en; beim fünften S3latt 

 tüirb meiftcnö tk jTiaubc fein, ha^ tf)r gegenüberftefjenbe 33Iatt mu§ fe^t 

 gefd)ont merben unb über bem ^meitcn 33latte nad) bcr Xraubc ftuijt man. 

 ^^ilben n&\ mieber «Sdiüffe, fo ftu^t man bicfelben ouf ein ^uge unb 

 fät)rt ben gangen (Sommer bannt fort, ha^ bie (Seitentriebe fein übcr= 

 finffigcö ^'^olg mad)en. %ndi bie nid)t tragenben Sd)üffe merben auf 7 bi^ 

 8 ißlätter gcftu^t unb ebenfo bef)anbelt. .f^at bie jlraubc geblüht unb 

 ongefcl^t unb finb bic l^eeren ungefähr erbfcngrop, fo muffen fie auSgebünnt 

 »erben, rcoburd) man bie einjetnen 33eeren niel größer unb fd)bner erhält. 

 Wlan nimmt mit einer (angen f^i^en Sd]cere moglidifl bie nad) innen 

 ttjadifenbcn 53eeren fort, bamit bie iraube locfer bi^ .^jum V!nömad)fen bleibt. 

 'X)xt (Störte be« ^uSbünncn^ riditet n6:\ wa&\ ber Sorte, einige muffen met)r, 

 anberc mcnigcv üa-lieven, \io, ber :öeereu fann burd)get}enb'? fortgenommen 

 werben. 2i?td)tig ift t)icibei, bic Traube möglic^ft nid)t mit ber ^anh a\u 

 jufaffen, ba, mcnn ber ben 3'rauben eigentbümlid)e 'i^fiaum fort ift, bcrfelbc 

 nic^t wieberfommt unb bie beeren bann aud) leid)t unanfebn(id) werben 

 unb faulen. Einige Uebung, eine gute Sd)ecre unb etma ein fleincr .J^afen 

 jum lufl)eben ber einzelnen 3^^eilc bcr Traube finb not^menbig. 



3m 4)erbft beg jweiten ün^rc« wirb ber 3}^itteltrieb, ber fd)on big 

 jur Spi^c beg ^aufcS gegangen fein wirb, wieber auf 2 — 3 %\xv, feine« 

 tetjtjäl)rigen3:riebeg jnrücfgefdinitten, ebenfo bie Seitenfc^üffe aud), wie im^ob^ 

 t)ori)er, ouf ein 3luge 5unäd)ft beS alten (Stammes unb für ben Sinter 

 wieber nicbergebogen. ^cr (Schnitt beg britten SommerS ift bem beg 

 jweiten wieber gleid); eg werben nun faft aüe Sc^üffe Trauben l)aben, 

 inbcffen laffe man einem Sd)u§ nicmalö mebr wie eine ^Traube tragen; 

 für bie fotgenben 3al)re werben bei bem gurücfgefdjnittencn ^uge M Seiten- 

 tricbeg ftetg eine grö§erc Slnjal)! 3:riebe fommen, man fud)t ben beftcu mit 

 ber bcften straube auö unb bricht bie anbern weg, bel)ält möglid) aud) 

 einen ^rieb bem alten Stamme am näd)ften. 3ft man mit [einem 'l>Iat3 für 

 bic ^Verlängerung ber 9iebe ,^u (Snbe. fe^t man jn^rlid) nur einige gute klugen 

 oben ,^u, lä^t aber wöbrenb beg (Sommerö ben <inbfd)un nnget)inbert 

 wat^fen. ^at man boppelfeitige Käufer, fo fann man febr gut öen Sd)luB- 

 ttieb auf ber anbern (Seite wieber f)inuntcr leiten; oiele bepflanzen non oorn- 



