am 



f)crcin luii ruie Scttc ^c^ i■^n^|c<», um bicff tl)un ;n fönncn. '21MU ein JWfbfn^ 

 ttocf nictit niet)v icd)t fort, fo fann ninn il}n nudi root)l pnn-, t)finnter|d)ncibcn 

 unb üon unten auf einen neuen 8rf)nf; nufjieljen — junget ^-^ol^ pflegt 

 giöpeie 3^vnnben 3U bvingcn. 



Lüftung, Scudjtigfeit, .V)cijung. 



4^iit man .'päufev ofine $>ci;iung, [0 (üfte mnn [tet* bei mavmcit 

 fonntgcn 3:ngen, fd)licpc bageqen fiüli^citig, um bic natürlitf)e ©nrme ju 

 polten, fpii^e ba« ^quö unb bic (Etöcfe gut mit ©affev üon beifelbcn 

 Jrttlpaatitv, n:-ic bie be? ^-^anfc^; bie XcmpevQtuv follte ungefäf]T IG bi« 

 20 ^vab fein, im Einfang geringer, ^nr S^h ber 5ölütl)e gern met)i; fteigt 

 bic Sl^övme um 6 bii^ 8 OHnb bei Sonncn^i^c, fo ift ba^ nicf)t fdjablid), 

 bod) boif fic nid)t üicl l)öt)er fommcn unb mufs burct) Dcffncn ber i^cnftct 

 unb Klappen legnlivt uicvbcn. ^"^ot man eine {'>eijung, fo benu^jc man 

 biefelbc frül) ü)ioigen«, um in falten, regnigten Tagen eine äf)nUd)C 

 Temperatur ju {)aben; uiäf)renb ber iPlütt)c fofltc ber tS^ärmegrab 9?ad)t« 

 CO. If), be^ ^JagctS 20 — 26 (^rob fein; aüc iDhi«fattrauben erforbern bicfe 

 SBärme, menn fie fd)ön merben foüen, Black Hamburgh unb einige 

 onberc merben aud^ fd)ön bei niebrigcr ^Temperatur. 9Benn fpäter bic 

 SBitteiung nniimer mirb, fo ift nur nui^nat)m?mcife ',u t)ei^,en; fangen bic 

 Trauben an ju reifen, fo gebe man ftct(? rcid)(i(t) l'uft, felbft 'i)l^d\t^ muffen 

 einige .R läppen unb ^^enfter etiua^ geöffnet fein, roirb bieö oerfäumt, fo 

 förbt iiij bie Troubc fd)led)t, bleibt bicffd^alig unb o^ne ?Iroma. Die 

 l'uft fofl burd)au^ trocfen fein unb l)ier ift etma« ^euermärme oft fe^t 

 nu^bringenb. 2i.^a^ bic f^cudjtigfeit be^? 55c tec^ anbelangt, fo fotlte lc|?tere§ im 

 grüt)ling unterfudit irerben, unb mem. irgenb 9J?angcl nn J^eud)tigfeit 

 i)crl)anben ifi, fo gie[,e man ^a^ gan^e '^cct tüd)tig burd) unb gcbraud)c 

 ftet^ gern Tüngcrgup. 9^ad)bem ber S?ein geblül)t t)at unb bie 33eerfn gefegt 

 unb, fo mirb bieö rcieber^olt unb, rcenn erforberlid), nod) einmal, nad)bem 

 bic 5^c.'ren ^alb au8gemad)fcn finb, fpöter aber nic^t rcicber, bo roä^renb 

 be« Reifen«, mic im ganjen ^^erbfte, bie 5ltmofpl)äre, fotrie bo8 ganje 

 4paui% niöglid)ft troctcn fein foücn; ^u biefcr ^üt bürfen auc^ fcinerlei anbete 

 iSflan^iMi im ^^aufc fid) bcfinbcn. — 2]?a§ le^tereö im 'ungemeinen anbelangt, 

 fo fin^ ^]3flan3en im ilMnicr unb ju Einfang ber 55>ad)^t[)um^:'i^eriobc an 

 unb fiiv fid) nid)t fd)äblid), nur erl)ält man (eid)t Ungeziefer, namentlid) 

 bie roit)c Spinne, ma8 ftrcngften'8 ]ü uermeiben ifi. — 5B?ir mürben ba^er 

 empfcl)ion, nad)bem ber SBein iölätter getrieben l)a! %[U9 5U entfernen, 

 l)ingegcn mürben mir e^ nid)t für fd)äbiid) l)alten, ba<? ^aii^ jum Uebct: 

 minteri! üon ^^^elargonien 2c. ju benuUen; für bcn iOein ift c« fogar beffet, 

 menn er eben froftfrei get)alten mirb, nur barf er nid)t ju marm gcl)alten 

 mcrbcn. ^ür ben (Sommer entferne man alle "i^ flanken, benn beim beften 

 ^ufpaffen mürben nd) bie rottjc Spinne, ü)(el)ltl)au k. einfinbcn. 3)0« S3e= 

 fpri^en bc^? ifi^cine^ fpät am i^Jadjmittage fcßc man, befonber? menn mon 

 tjcijen fann, regelmäßig bi^ ^ur ^-ölütl)e fort; ^at mon feine ^^^eijung, fo 

 fei mau bomit t)ornd)tiger, befonber^ bei noRfaltcn Togen, mo bic Tempc; 

 ratur uu unb für fic^ niebrigcr ift; mäl)renb ber ^^lütl)c muß bog Spri^en 

 ganj aufhören unb gut gelüftet merben. — Sweet Water unb einige 



