3eIIen, mä^vcnb bei ben ^ö^v oigQntftrten bic ^tVan fabcnförmig werbe« 

 unb fid) ^u ©eiueben ocreinigen. Die ©eftott unb ®rö§e ber "ipil^e i|l 

 uneublid) mniinici)fa(ti(]. Sine gvo§e 3^^^ berfelben fonn nur mit .^ütfe 

 eines guten äRifroffope^ erfannt unb untcvfud)t merben; bo^in gehören 

 j, iö. biejcnigen fnlje, wefd)e ben 33ranb beö @etrei^et^, ben ^oft an ben 

 33lättevn unb Stengeln ^a^(reicf)ev "iPflanjen evjengen. '3lnöcvc erfc^einen 

 als ein nieift graugrüner Ueber^ug auf '^\6) ^erfe^cnben orgontfc^en Stoffen, 

 ttjie 5. 53. bie ©djininielpif^e. 9?oc^ onbere, unb ^n^ar bicjenigen, welche 

 man gen)ö{)nüd) mit bcm 9?amen „©cbmämme" belegt unb beren 9^ac!^= 

 bilbung üor^ugömeife ber ©egenftonb bcS norliegenben Unternehmend ifi, 

 befi^en eine bebeutenbere @rö§c unb fönnen in if)rcn gröRten ^^ormen einen 

 'I^urdimeffev Don 1 — 2 ^vi% erreid)en. — '2)icfe größeren gormen bet 

 ©dimämme fielen auf einem au§ fe^r feinen gäben beftet)enben 2BurjeU 

 gefleckt (bem 9D'?t)celium). 2luö bemfelben ergebt fid^ ein meift fiengel= 

 artiger ^ör^er, Stamm ober Strunf genannt, melc^er gerabe ober gc= 

 tüunben, fd^ief ober magerec^t, einfach ober tjeräftelt ift unb an feinem (Snbc 

 ben fe^r oerld]iebenartig gcftalteten $ut trägt. Sei manchen ^iljen ift 

 in ber ^ugenbjeit bereut, fomie ber Strunf, t)on einer gemeinfamen |iüUc 

 eingefd)loffen, metd)e bei ber meitercn (Sntmicfehing be§ Sc^mammeö ^erreigt; 

 bann t)eipt ber am unteren (Snbe be^ Strunfeö üerbleibcnbe %^t\{ 'bxt 

 Scheibe, n3äi)renb bie auf bem <S*^ute befinb(id)cn Jbeüe ber ^üüe alS 

 2l^är^d)en ober glocfen erfd)einen. Si^ireilcn ift audi anfangt ein feineS 

 @cnicbe gmifd)en bcm Dianbe beS ^utt^ unb bem Strunf oor^anben, roelc^e^ 

 f^äter ebenfaUö jerreißt, unb ytoax \o, 'i^a^ ber am Sirunf oerbleibenbe 

 3"^eil (xU ein feftgemad)fener ober oerfd)iebbarer >King auftritt. — 'J)cr 

 .5)ut t)üt fe^r r)crfd)icbene gormen. befi^t auc^ meift eine befonberc garbe 

 unb trägt an ber Slußenfcite, ber Oberfläche, ober an ber Onnenfeite, ber 

 Unierfläc^e, 'ba^ grud)tlagcr. 3n ober auf bcm felir mannigfoltig 

 gebauten grud)t{ager merben bie feinen Samen, bie Sporen, er5eugt. 

 So befi^t ber in ber erften iUeferung entf)altene 9!}^aifc^mamm an ber 

 Unterfeite beS 5^ute6 feine 33lättd)en, auf meieren ju beiben Seiten bie 

 feufenförmigen, am (äube üierfpi^igen l^räger uon 4 Sporen fielen. 33ei 

 bcm Stcinpilj bagegen cntiindeln fid) bie Sporen au ber Innenfläche {)äutiger 

 ^J?öl)ren, ireldie ^ier bid)t aneinanbcr liegen, bei anberen gormen bagegen 

 gefonbert finb. Die ^eji^a entnjicfelt bie Sporen an ber Innenfläche bc8 

 anfangs fugeiförmig gefd)loffcnen gruc^tlagerö. 53ei ben !)J?orc^etn enblic| 

 bilben fid) bic Sporen auf ben 9^ippen unb (gruben be§ .^^uteö auö. 



53on aßen anberen ^flanjen unterfd)eiben ftc^ bic ^ilje babur^, ba§ 

 fie in i^ren 3eöcn nicmatö einen grünen garbeftoff, 53Iattgrün, enthalten, 

 \i(nV> [ie ferner beim 5It^men gleicf) ben Df)iercn Sauerftoff aufnehmen unb 

 ^o^lenfänre au«fd)eiben, 'ba]:, fie eine beträdjtlidie SDhnge ftidftoff()aUiger 

 53eftanbtl)eilc ent()alten, oon einer nt)nlid)en 3u^ai"nic"ff^«"9' ^^if 3a^lreid)e 

 im t^ierifc^en Ä^örper entl)altenc Stoffe. Dorauö erftärt fid) aud) unter 

 5lnberem, ba§ bie ^i(^e fid) gleid) t^icrifd)en Subftan3en rafd) unb mit 

 flinfenber gäulniß unter Sntroicfelung t)on 3Immoniaf unb '']3ropt)Iamin 

 Quflöfcn, fomie ba§ oiele .^^öferarten g(eid)5eitig in faulenben ^iljen unb 

 in l'id^ jerfe^enben t^ierifc^en Stoffen tiortommen. — 3« '^^^^^ Srnä^rung 



