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1^er Mammey- obcv Mammee-9tpfc{. 

 Tel Mamniee-'ilpfel ift bie iMaramea americana bcr botanifcfjen 

 (iotalPfle, bei Abricot sauvage bei Ainiijofcu iinb ber unlbc ^^Ipiifoicn^ 

 biuiin bcv Spiinici luib (iiip,läiibcv in i3üb-i*lnicvifa. lii ift in Süb^'Jllmerifa 

 iinb 'JT^cftiiibicn ^ii .V>aulc, iroib im 3flt)ve 1739 in önqlanb ciu.qcr'iibrt 

 inib flet)öit ,^iiv klaffe bei (iUifiacccii. 3n jenen ii'änDcrn luirb bie M. 

 americana \\\ einem l)eivlid}cn, flvopföpfiflcn unb bidfiiimniiflen ^^aumc 

 vow CO — 70 Ai:p S>ö[)t, beftcn UHunicn treif;, iuot)Uied)cnb nnb anbeittiolb 

 ,3oU flvof; im Xuid)nie[ÜT finb. ^Die j^indit irivb fo iirof? tuie eine fleine, 

 iliüntlcifdiigc 9)ieIone; rad) liinigcn foll fie beni Maiij^ostin qleid) fomnien, 

 nber obglcid) i'i-: niöpcr aUi bicfer, audi üon fcbv anqcnel)niem (^eid)niQd 

 ift, fo ift fie bod) lange \iid)t jo bcUcat; aud) l)ält mnn bcn iMammee- 

 Gipfel ju ftvcncie nnb ^^n jd)iucr für einen jd)iuad)cn ä)hic\en. l'i-ytcrer ^at 

 eine boppelte 3iinbe, bie änpcre ift ,uit)c nnb biäunüd) gelb, bie innere fein, 

 gelb nnb [e[t am Bl'-"if'i]C fit^cnb, ixield^cs uon fefter Cionfiftenj, glänjeub 

 gelb ift, einen nbfonbevlid)cn, abcv angencl)men (^e)d)mad unb einen föft= 

 lidien Tuft t)Ot. i^ntu^eber miib er allein gegeffen ober in (Sd)eiben ge^ 

 id)nittcn nnb mit iß>ein nnb ^udcx genofjen; ii lüirb aiid) mie 'Üpritofen 

 iii (i^clee eingclodit. '2luf 'iDiartinique n^erben bie 43lnnicn mit »Hpriet 

 beftiliivt nnb ein luomatijdic^ C^etränf barau^^ gcironuen, ha^ fiii bcn ÜJ^ogen 

 qut ift nnb uon ben ßingcbovncn (iveoIen^SiNQfjer genannt ifirb. ^ud) 

 lüirb Qn^3 bcm gcgol)vnen 8 oft eine %\t Sein gemonnen unD bie (Somen^ 

 förner in bcr ÜJiebi^^in tjenucnbet. IHnper öem amcrifanifd)en ober gcn)öl)n- 

 lid)cn Mammee-''<>lpfcl finb nodi einige onbcvc 8peciei^ entberft, aber nod) 

 nid)t eingetül)rt ivorben, namer.tlid) ber afvifanijdic Mammee-^pfel (Mammea 

 africana), ein (Singebouier ber (i)ebirge t>on (Sierra l'eone, mo er ^u einem 

 ^anmc uon 60 '^uf^ §öl)c unb barüber loivb. Tie ^lume ift ebenfaüS 

 iDei§, bie grudit boppelt fo groB mic ein großer üpid unb ha^ i^leifd) 

 feft, fc^mel^enb, glänjenb gelb unb fo mc bie ber iM. americana [d)mecfenb. 

 5)er mcpfani]d)c Mammee-^^Iprel (Mammea emarginata) ift eine gute 

 frud)ttragenbe %i\, in ben (Gebirgen rcn ä)tc^'ico :^u i)an^c, bereu i5^rud)t 

 aber nid)t größer aU du mittlerer -itpfel loiib, uon gutem (^e[d)mad unb 

 ber (Eultnr ui.l)l njürbig. 3u ter (Sultur crt;ci]d)en alle biete :2Irten 

 biefelbe ^-öcljnnulung l'.n^ eine lcid)te, fonbige unb naljr^afte örbmi|d)ung, 

 nömlid] für C^H^fäfu' jirei 2:i)cile leid)ter, torfiger ÜJcoorerbe nnb einen X^eil 

 fanbiger Hicorcibe, mit eimaw t3errottctem 5)ung gemifd)t, für \>a^ freie 

 58ect bei? 2inun!l]anicv^ jebod) nur leid)tc nal)rl)afte, torfige sKafenerbe mit 

 etmaö (2anb. Xie il)ncu 3U pcn)ät)renbe -Tcnipciatnr mn^ mäl^renb ber 

 2Bad)f4l)umy4^ciiobc Id'^dx. mit jel)r feud]tcr 5(tmoipt)iüe, in bcr trodeneu 

 Soifon 17^ it. mit mäiugcr Aeud)tigf:it unb im ii}inta- 8 — 10"^. mit 

 trocfenem unb luftigem (Stanbort fein, l^eim Pollen Ü}ad)§tt)um ift 3d)af: 

 miftjauc^e an ben 2inu-,\eln unb Uebeifopfbranfni 3ufagenb, ebenfo bei guter 

 'ÄMtterung reic!]lid)er i'uft^utrilt. Tic f>ermel)rung gcfd)iet)t auö 8amen 

 nnb burd) Stcdiingc üom reifen -pot^e. 

 3)er Ramontschi, Tomi-Tomi unb anbere 8pecie^ ber 

 Flacourtia. 

 3)ev Ramontschi ober Pflaumenbaum t)on äJiabagaöcar joirb in ben 



