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terre abandonnées dans le sol ou plantées au commencemeE.. 

 d'octobre ne perdent leui'S tiges que dix ou onze mois après, 

 quelquefois près d'un an; donc il leur a fallu tout ce temps 

 pour compléter leur maturité. Jusqu'à quel point peuvent être 

 mûres celles qui n'ont végété que quatre ou cinq mois? Une 

 plante peut-elle mûrir également en quatre mois, en six mois, 

 en huit mois, en onze? Je m'en rapporte à M. Villeroy lui- 

 même. 



M. Villeroy dit encore que quand on plante les Pommes de 

 terre trop tôt, au printemps, avant que la terre soit suffisam- 

 ment desséchée, elles ne germent pas pour cela plus tôt. C'est 

 possible pour certaines terres, et je dirai pour la centième fois 

 que c'est aux cultivateurs à prendre conseil de leur terrain. 

 Ne faisons pas de règle trop générale ; telle chose est possible 

 ici et ne l'est pas là. Ce qui est certain, c'est que, dans les 

 quatre concours qui ont eu lieu dans mon arrondissement, 

 presque toujours les plantations de février l'ont emporté sur 

 celles de mars et d'avril en abondance et en qualité. Bien 

 plus, sur 884 expériences comparatives faites en Angleterre, 

 ce sont les plantations de février qui ont donné, proportion 

 gardée, le plus de bonnes récoltes (1). Et remarquez que le 



(1) Les résultats de ces 884 expériences sont trop d'accord avec ma théorie 

 pour que je les passe sous silence : 



Bonnes récolles. Mauvaises récoltes. 



C'est-à-dire que les bonnes récoltes ont été ; en automne 83, 6 p. 100 ; en 

 février, de 92, 2; en mars de 60, 7; en avril de 41, 7; en mai de 22, 1. Ou 

 bien, les mauvaises récoltes ont été: en automne de 16, 4 p. 100; en février 

 de 7, 8, en mars, de 39, 3; en avril de 58, 3; en mai de 77, 9. C'est-à-dire, 

 que plus l'on a différé la plantation, plus les tubercules plantés' étaient déjà 



