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de démarcation. J'ai' devant moi des branches de Pommiers, 

 couvertes de fruits et de feuilles; il y en a de glabres ; d'autres 

 sont duveteuses, et cependant tous les fruits sont jaunes. Je 

 l'ai déjà dit : il y a 300 ans que le Pommier a été multiplié 

 par boutures; une race a été établie. Les jardiniers sont enclins 

 à dogmatiser : une variété ne réussit- t-elle pas chez eux, ils 

 disent qu'elle dégénère ; d'ailleurs, on n'a pas fait d'observa- 

 tions générales et systématiques; delà tant d'absurdités que 

 l'on a imprimées. 



» En résumé — dit M. Decaisne — j'accorde qu'une espèce 

 puisse varier considérablement, mais je ne puis admettre qu'elle 

 se transforme eu une autre ; un Pommier ne peut pas devenir 

 Poirier et je ne crois guère aux transformations du Raphanis- 

 /rwm (Radis sauvage) en Raphanus (radis cultivé) de VJEgilops et 

 de tant d'autres dont on fait si grand bruit. » 



— Notre rédacteur en chef n'est pas seul, comme on voit, à 

 protester contre ces prétendues transformations opérées dans 

 les jardins sous l'influence delà culture. 



L. GUILLOTEAU. 



L'ENGRAIS HUMAIN. 



La question des engrais est une question capitale pour le 

 cultivateur et néanmoins elle est très-mal entendue en horticul- 

 ture. Il en est un des plus précieux, les excréments humains, 

 qu'on laisse perdre, sous le prétexte que ce n'est pas propre; 

 comme si le fumier ne contenait pas les excréments des ani- 

 maux de tontes sortes. 



Nous partageons à cet égard les idées que M. Corenwender 

 émet dans les Archives de l'horticulture du Nord : 



(( Personne n'ignore, dit-il, que les excréments humains 



