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comment on y a présenté le Radis de famille. On a rappelé 

 l'histoire delà trop fameuse Carotte de M. Vilmorin; mais on 

 s'est bien gardé de rapporter le résultat négatif des expériences 

 du professeur de culture du jardin des Plantes de Paris. 



Voilà pourquoi je me méfie toujours des textes et des té- 

 moignages; voilà pourquoi je n'ai aucune confiance dans les 

 théories qui ne reposent que sur un seul fait obtenu ou préparé 

 dans l'ombre d'un jardin privé; voilà pourquoi, enfin, je de- 

 mande aux défenseurs de la théorie Vilmorin de produire des 

 faits, des faits, des faits, aux heu et place de témoignages et de 

 citations d'auteurs, qui n'ont jamais parlé de la Carotte Vil- 

 morin que d'après les textes de l'inventeur même. 



Ce que je demande n'est pas impossible. Puisque M. Vilmo- 

 rin a obtenu si facilement la transformation de la Carotte sau- 

 vage, le premier venu peut l'obtenir tout aussi bien. Que ses 

 partisans recommencent ses expériences au grand jour; qu'ils 

 montrent, chaque année, le degré des modifications subies ; 

 alors le public jugera. Jusque-là, nous sommes en droit de sou- 

 tenir que M. Vilmorin s'est trompé ; que sa théorie repose sur 

 une erreur. 



Quant au Radis de famille, qu'on peut opposer à nos déné- 

 gations, comme deuxième fait, rien ne prouve que l'auteur 

 n'ait pas confondu et n'ait pris, pour du Radis sauvage, le Radis 

 cultivé qu'on rencontre parfois dans nos champs à l'état typi- 

 que, comme il existe aux îles Ténériffe, en Abyssinie, en Chine, 

 à Montevideo et tant d'autres régions tempérées, c'est-à-dire 

 avec des petites racines grêles, ligneuses, comme il en a été 

 présenté à la séance du 12 août dernier, de la société de Paris, 

 quelques pieds trouvés dans les plaines incultes de Clichy (1). 



(I) Le savant rédacteur du procès-verbal de cette séance les enregistre 

 comme « tro'is plantes semblables au tij-pe normal du Raphanns RaphaJiistrum, 

 sur lesquels cependant se trouvaient des siliques beaucoup plus développées, à 

 parois plus charnues^ qm rappellent celles du Raifort cultivé». «M. Forest, 



