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une surface de 34,981 hectares, et on estime à 900 fr. le 

 produit moyen annuel d'un hectare de jardin. 



Un autre centre de production maraîchère est Erfurt, en 

 Prusse, la ville aux Giroflées. Elle a exporté, en 1862, 2 mil- 

 lions de fruits de Concombre. — Quel est le malheureux pays 

 qui reçoit et consomme tous ces gros Cornichons? — 100,000 

 kilogr. de Choux-fleurs ; 700,000 kilogr. de graines de lé- 

 gumes et de graines de fleurs. Une plaine voisine de cette 

 ville, et entrecoupée de canaux, fournit par an : 600,000 pieds 

 de Céleris, 500,000 Choux-fleurs, 500,000 Choux-raves, 

 100,000 Choux pommés frisés, 12,000 kilogr. d'Asperges, 

 et l'énorme chiffre de trois millions de bottes de Cresson de 

 fontaine, pour la santé du corps. Je m'exphque maintenant 

 la belle carnation des Prussiennes et la vigueur des com- 

 patriotes de M. de Bismark ! 



Le commerce des graines est une branche importante de 

 notre industrie horticole ; mais il parait qu'il n'est pas exempt 

 de fraudes ; car les étrangers, et particulièrement les blonds 

 sujets de la reine Victoria reprochent, souvent, à nos commer- 

 çants^ de n'être pas toujours très- consciencieux dans leurs li- 

 vraisons de graines. Je ne veux faire ici le procès de personne, 

 mais je me permettrai de rappeler, à MM. nos voisins d'outre- 

 Manche qui crient fort contre les commerçants français, que 

 le parlement anglais a dû éditer, l'année dernière, un Bill ou 

 loi, pour réprimer les fraudes des marchands grainiers de la 

 Grande-Bretagne. 



En France, notre Corps législatif n'a pas été obligé jusqu'ici 

 d'intervenir dans la question. Il est vrai que s'il entrait jamais 

 dans celte voie, l'année n'aurait pas assez de 565 jours pour 

 permettre^ à nos honorables, de voter toutes les lois nécessaires 

 pour mettre les honnêtes citoyens à l'abri des abus et des 

 fraudes usités depuis l'invention des consciences élastiques. 

 Si jamais cependant nos députés étaient obligés d'intervenir, 



