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la gelée sur différents pieds de la même espèce végétale. Ainsi, 

 dit-il, au printemps^ les chênes ont souvent leurs jeunes pousses 

 gelées dans les bas-fonds et non sur les coteaux où il y a moins 

 d'humidité ; l'olivier succombe souvent au froid après des 

 pluies ; l'avoine d'automne gèle fréquemment sur les terres 

 .humides, tandis qu'elle persiste si on la sème dans des terres 

 sèches. 



Ces deux savants botanistes pouvaient déduire de tous ces 

 faits le principe physiologique que voici, et que nous énon- 

 cerons en attendant qu'ils le développent pour leur compte : 



Tout végétal, ou plutôt, tout être végétal spécifique a reçu 

 delà nature une constitution cjui lui permet de supporter une 

 température inférieure, jusqu'à un degré donné. Chaque fois 

 donc qu'une plante quelconque est transplantée dans un climat 

 différent du sien, cette plante vit et se développe tant que la 

 température de ce climat ne descend pas au-dessous du degré 

 minimum pour lequel cette plante est constituée, c'est-à-dire 

 du degré de froid qu'elle peut supporter, et auquel la tempé- 

 rature de son pays natal peut accidentellement descendre. Par 

 conséquent une plante pourra vivre dans un pays moins chaud 

 que le sien, aussi longtemps que la température ne descendra 

 pas au degré qui lui aurait donné la mort dans son climat 

 même. Elle y vivra 10 ans, 20 ans, 50 ans, si pendant toute 

 cette période la température n'atteint pas le degré de froid 

 qui la fait mourir; mais aussitôt que ce degré sera atteint, 

 la plante périra. Tous les soins qu'on lui aura donnés pendant 

 cette plus ou moins longue période de culture acclimatative 

 ne lui aura pas fait acquérir la plus petite somme de rusticité. 



Je le répète, toute plante est constituée pour supporter un 

 certain degré de froid, et elle peut vivre n'importe dans quel 

 climat, tant que la température ne descend pas au-dessous du 

 degré de froid que la plante peut supporter, d'après la consti- 

 tution originelle de l'espèce. Or, toute plante est dite ac» 



