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preuves. Je vais en offrir deux à mon honorable accusateur, 

 en expiation de son aveugle admiration pour les Sociétés coo- 

 pératives des amis de l'instruction horticole. 



Première preuve. Un éditeur m'apporte un jour le manuscrit 

 d'un ouvrage sur le Pécher, avec prière de le lire et de lui 

 en donner mon opinion. La première partie consacrée à la 

 physiologie est archimauvaise. Voici entre autres erreurs celle 

 que j'avais signalée à l'éditeur: 



« La sève descendante est aussi nommée sève d'août, parce que c'est vers 



cette époque qu'on en remarque le mouvement Cette s.éve n'est 



autre chose que la première (sève ascendante) qui élaborée, etc., redes- 

 cend entre les couches d'aubier et de liber, etc.. » 



Je ne cite que celle-là ; car autrement il me faudrait re^ 

 produire toute la première partie de ce Hvre. 



L'auteur étant venu me trouver, je lui indiquai d'abord 

 ce passage à retoucher comme entaché d'un peu d'obscurité, 

 pour ménager sa susceptibilité ; je lui proposai d'enlever 

 les mots : nommée sève d'août, mais mon homme n'en voulut 

 jamais démordre parce que, m'a-t-il dit, .c'est au cours de 

 M. Decaisne qu'il avait pris ses notes !.. . . J'ai eu beau pro- 

 tester, au nom du professeur, contre cette assertion, il a per- 

 sisté, et il soutient que M. Decaisne professe, dans son cours, 

 que la sève monte au printemps dans le haut des arbres, 

 et que là, elle fait le pied de gru jusqu'au T' août, moment 

 où elle commence à redescendre entre les couches d'aubier 

 et de liber et qu'alors ce elle constifue les organes de la 

 fructification et favorise le développement des principes sucrés 

 des fruits pour en compléter la maturité, y) Voilà comment les 

 gens qui suivent les cours pubhcs interprètent les principes 

 exposés par les professeurs. Pour les autres bourdes, voir 

 Méthode élémentaire pour tailler et conduire les Pêchers en 

 espaliers, par J. Lachaume. Cette lecture édifiante permet- 

 tra d'attendre patiemment que la sève d'août descende, pour 



