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terre par dessus ; on sème la graine et on recouvre comme il a 

 été dit plus haut, en ayant soin de bien fouler la terre. Ce 

 moyen est peu employé dans les jardins, si ce n'est pour les 

 Pois, Haricots, et la plantation des tubercules de Pommes de 

 terre qui peuvent être également plantés en rayons. 



Semis sur couches. — C'est généralement dans le courant de 

 l'hiver et de bonne heure, au printemps, que l'on a recours à 

 ce moyen. On prépare, dans un endroit bien exposé et abrité 

 des grands vents, une couche dont la longueur soit en rapport 

 avec la quantité de graines que Ton veut semer. On recouvre 

 cette couche de bonne terre mélangée de terreau, ou de terre 

 de bruyère, d'une épaisseur plus ou moins grande, suivant le 

 temps que les plantes devront y rester avant d'ôtre repiquées. 

 On place sur la couche un coffre recouvert de châssis que l'on 

 tient couvert avec des paillassons pendant quelques jours afin 

 de hâter la fermentation du fumier. Lorsque la couche a jeté son 

 premier feu, c'est-à-dire lorsque l'on peut facilement y tenir la 

 main, on sème les graines que l'on recouvre selon leur volume, 

 soit de la même terre que celle dans laquelle on a semé^ soit 

 d'autre plus légère et plus fme. Après avoir foulé le sol, on 

 donne un léger bassinage avec un arrosoir à pomme percée 

 de trous très-fins. On peut, pendant quelques jours, tenir le semis 

 dans l'obscurité, en laissant un paillasson étendu sur le châs- 

 sis ; mais dès qu'on voit commencer la germination, il faut dé- 

 couvrir tous les jours et donner plus ou moins d'air selon 

 l'état de la température et le climat auquel appartient la plante 

 que l'on a semée ; sans cette précaution, les plantes s'étiolent, 

 ou fondent avant l'époque du repiquage. On doit avoir soin de 

 protéger les semis des rayons du soleil, en ombrant sur les 

 châssis, soit avec de longs paillis, soit avec des toiles très- 

 fines que l'on enlève lorsque le soleil est tourné. 



La chaleur de la couche doit être plus ou moins forte selon 

 les plantes que l'on a semées. Cependant elle ne doit pas dé- 



