conditions on la rencontre à l'état sauvage et quel est son mode 

 de végétation. Puis il aborde la culture, qui comprend l'examen 

 du sol, sa préparation, les différents modes de multiplication, 

 de plantation et d'entretien ; la taille et la conduite sont l'objet 

 d'une étude spéciale et impartiale. M. Carrière passant en 

 revue tous les systèmes préconisés jusqu'à ce jour, reconnaît 

 que le système de taille ù' long bois, d\i^ systc me Hooifyrenk, n'est 

 pas plus de l'invention du jardinier auti-ichieri, que le sTpthne 

 Gityot, — rhorizontalité — n'est sortie du cerveau ingénieux^ du 

 fabricant de paillassons deGlicby. L'inclinaison des sarments, 

 dit-il, « n'est pas nouvelle comme principe, e1^ est aussi an- 

 cienne que le monde. » Les deux champions du long bois ont 

 donc eu la même habileté; ils peuvent se donner la main et 

 signer la paix. Puisque le fait est constaté, il convient donc de 

 faire disparaître au plus vite les noms de ces deux inventeurs 

 qui n'ont rieninvenlé. Tout ce qu'on peut leur accorder, c'est 

 de propager de très-anciennes méthodes qui sont pratiquées, et 

 n'ont pas cessé de l'être, dans certaines régions du territoire 

 français; ils n'ont donc pas même le mérite de la résurrection. 

 Et maintenant, quant au résultat de ces modes de taille, qui 

 est de produire du vin de qualité inférieure, M. Carrière ne le 

 conteste pas. « Si le fait est bien démontré, .dit-il, et que la dif- 

 férence fàt considérable, il y aurait peut-être un moyen de 

 concilier ces deux choses, » et ce moyen est un système mixte 

 qu'il propose. 



Après la direction de la Vigne, l'auteur traite des insectes et 

 des maladies qui aifectent ce végétal ; puis il donne une liste 

 des meilleures variétés pour cépages, et termine par un petit 

 dictionnaire des termes employés en viticulture. En parlant 

 du moyen proposé par M. Hooibrenk, contre la coulure, qui est 

 la fécondation artificielle, M. Carrière dit: «Nous n'avons guère 

 de confiance dans ce procédé; si nous en parlons, c'est parce 

 que depuis deux ans il a fait beaucoup de bruit. » Et M. Car- 



