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dustrie : l'une et l'autre enchaînent dans un cercle vicieux, 

 duquel on ne peut que diiïicilement sortir. 



C'est dans un pareil cercle, évidemment, que se trouve en- 

 fermé M. Gaulthier (R. R.); il faut être théoricien ou routinier, 

 pour soutenir, comme il l'a soutenu en séance de la Société 

 d'horticulture de Paris, que par la grande chaleur du mois de 

 juin, il est bon de ne pas arroser les fraisiers si Ton veut avoir 

 de belles fraises. M. Robine et beaucoup d'autres membres 

 de cette Société sont d'avis contraire : ils pensent qu'on ne 

 doit pas épargner les arrosements lorsqu'on a de l'eau à sa dis- 

 position; et S*. Exe. le maréchal Vaillant qui présidait à 

 la séance du 13 juillet, « assure aussi que l'expérience lui a 

 fait connaître la nécessité d'arroser ces plantes pour en obtenir 

 des fruits en abondance. » M. Herincq m'a fait voir l'année 

 dernière au château de Guitrancourt des bordures de fraisiers 

 d'une incroyable fécondité ; les propriétaires, M. et Mme de 

 Morel, voyant leurs fraisiers dépérir, avaient fait simplement 

 couvrir le sol d'une bonne épaisseur de fumier de feuilles; et 

 de copieux arrosements étaient fréquemment administrés aux 

 plantes. M. Gaulthier (R. R.) aura été, sans doute, mal ren- 

 seigné par quelque mauvais plaisant : il y en a tant en #e 

 monde ! 



Vous rappelez- vous, lecteurs, des fameux fraisiers à gros 

 fruits remontants, qui ont fait tant de bruit, il y a quelque 

 dix ans, et auxquels même, si je ne me trompe, on a accordé 

 quelque part des récompenses ? Eh bien ! je puis en fournir de 

 toutes les variétés; j'en fabrique, comme le colonel Siebold 

 fabrique des plantes panachées. Rien déplus simple; et comme 

 je n'ai pas l'intention de prendre un brevet S. G. D. G., je vous 

 livre le secret, qui est connu de tous les bons paysans d'une 

 partie du département de Seine-et-Oise : — Après la première 

 fructification, etfeuillez vos fraisiers ; laissez-les ainsi reposer 

 pendant quelques semaines, puis, arrosez-les à grande eau. 



