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3ardin Potager. On continue, pour les couches, les opérations du mois pré- 

 cédent; on veille sur les Melons, les Patates et les Aubergines qui les couvrent. 



En pleine terre, on sème Poireaux, Ciboule, Chicorée de Meaux, Scarole et 

 Choux-fleur; on met en place ceux qu'on a semés le mois dernier. On peut encore 

 semer des Navets, Raiponces, en mêlant des Radis, des Carottes demi-longues 

 pour l'hiver, et, à la fin du mois, de la Chicorée blanche, de 4'Oignon blanc pour 

 être repiqué en octobre, et de la Scorzonêre pour passer l'hiver ; on met en place 

 le Céleri turc, et on en butte tous les quinze jours pour en avoir toujours de bon 

 à être consommé; c'est le meilleur temps pour l'arrachage des Échalotles et l'Ail. 



Jardin fruitier. Il faut visiter fréquemment les espaliers; palisser, ébour- 

 geonner, découvrir, sans trop les dégarnir, les fruits dont on veut avancer la 

 maturation; veiller avec attention à maintenir l'équilibre des arbres, arquer ou 

 pincer les branches vigoureuses; dépalisser et dresser les faibles. Regarnir les 

 vides des espaliers ou des quenouilles, par le procédé de la greffe par approche 

 des rameaux herbacés. Dans les journées très-chaudes arroser les pieds des arbres 

 nouvellement plantés, surtout les Pêchers, et seringuer les feuilles. 



Vers la fin du mois on greffe en écusson, à œil dormant, les Cerisiers, Pêchers, 

 Abricotiers, Poiriers, etc., dont la sève s'arrête de bonne heure; et à œil pous- 

 sant tous les arbres dont la végétation se prolonge jusqu'aux gelées. 



Jardin d'agrément. Arroser, palisser, élaguer, mettre en place les plantes 

 d'automne, ébourgeonner les Dahlias, relever et mettre sur les tablettes, dans 

 un endroit sain et aéré, les bulbes ou griffes de Jonquilles, Narcisses, Jacinthes, 

 Tulipes, Renoncules. Anémones, etc., aussitôt que les feuilles ou hampes seront 

 desséchées ; marcotter les Œillets, semer les Cinéraires et les Lupins . 



Serres. Lesplaites restées en serre ne demandent plus que des arrosementsj 

 de l'air et un peu d'ombre quand le soleil est trop ardent. 



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Paris. — Imiirimeiic lioilicolo de ï. Do^^A^)D, rue tussettc, 0. 



