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Jardin potager. On sème en place : Mâche, Epinards, Cerfeuil, pour récolter 



en mars, et des Laitues crêpe rouge, petite noire, romaines hâtives, pour repi- 

 quer ensuite sur couche. On repique en place ou en pépinière : Choux d'York 

 et autres. Oignons blancs. Oseille; et sur cotières, Laitues de la Passi-;-^- 

 Choux-fleurs. Lorsque les gelées arrivent, il faut couvrir les semis et leunes 

 plants, ainsi que les planches de Chicorée, Scaroles et Haricots qui pourraient 

 encore rester dans le jardin. 



Jardin fruitier. Récolter les fruits d'hiver et choisir pour cela un temps bien 

 sec. Pour que ces fruits se conservent plus longtemps, il faut éviter de les 

 meurtrir et les laisser ressuyer dans une pièce bien sèche, avant de les trans- 

 porter dans le fruitier. C'est le moment d'adresser les demandes d'arbres. 



Jardin d'agrément. Travaux d'entretien et de propreté. On met en place les 

 Chrysantheraum. On peut planter des Œillets de poète, Mufliers, Scabieuse, 

 Campanules, Digitales, Polemonium et autres plantes vivaces élevées en pépi- 

 nières. On fait ses plantations, en pleine terre, d'Oignons de Jacinthes, Tulipes, 

 Narcisses, Crocus. On doit relever, pour mettre en pot, de la Giroflée jaune et la 

 rentrer sous un abri quelconque pendant l'hiver, afin de l'avoir de bonne heure 

 en fleurs au printemps . 



Serre. On doit aérer pendant les heures les plus chaudes, tant que la tem- 

 pérature extérieure sera égale à celle de la serre ; mais vers la fin du mois, les 

 nuits commencent à être froides, il est alors prudent de préparer les paillassons 

 pour en couvrir les vitres. On ne doit pas oublier que les plantes ont besoin 

 de repos pendant un certain temps; on doit donc commencer à diminuer les 

 arrosements. Il est cependant quelques espèces qui ne fleurissent, sous notre 

 climat que pendant, la saison d'hiver ; à celles-là, les arrosements ne doivent 

 pas manquer, surtout lorsqu'elles se disposent à entrer en" végétation . 



Si les plantes d'orangerie ne sont pas encore rentrées, il ne faut pas tarder 

 aies hiverner; les nuits commencent à être froides et humides; il faut choisir 

 une belle journée de soleil et attendre que l'humidité de la rosée des nuits soit 

 disparue^ autrement on risquerait de voir les plantes pourrir. On doit disposer 

 ces plantes, dans l'orangerie, de manière à réserver le devant pour les plantes 

 délicates ou celles qui conservent leurs feuilles. On place les arbrisseaux à 

 feuilles caduques tout à fait au fond avec les Orangers et les Lauriers roses. 

 Règle générale : toute plante à feuilles molles et qui les conserve pendant l'hiver, 

 doit être rentrée dans un endroit bien éclairé, pour recevoir autant de lumière 

 que possible. On dépouille les Fuchsia et les Géranium zonales de leurs feuilles, 

 et on les intercalle entre les caisses d'Orangers; ils n'ont pas besoin de lumière 

 avant le mois d'avril, si on ne les pousse pas à l'eau ; on ne doit arroser les 

 plantes d'orangerie que très-rarement, pour maintenir seulement la vie. 



Paris. — Imprimerie horticole de E. Dosnaud, rue Cassette, 



