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est accordée pour révéler à nos lecteurs ces procédés et moyens. 



Dans l'historique des moyens employés pour obtenir des 

 fleurs doubles, M. Chate cite : l'ie mariage des Giroflées dou- 

 bles et des simples; 2° les époques lunaires des semis; 3° la 

 dégustation des boutons; 4° la présence d'un cinquième pé- 

 tale, et enfin la castration des fleurs. 



La méthode du mariage, qui consiste a placer une Giroflée 

 simple auprès d'une double, n'a donné que des résultats inap- 

 préciables et a été abandonnée ; en effet, le pollen des fleurs 

 simples ne peut exercer aucune influence sur les fleurs doubles 

 qui ont tous leurs organes sexuels transformés en pétales. 



Les époques lunaires des semis avaient, disait-on, une grande 

 influence sur la production des fleurs doubles; certains jardi- 

 niers avaient la plus grande confiance dans le dernier quartier 

 de la lune ; mais les résultats ont démontré que ces jardiniers 

 avaient mal placé leur confiance ; quelques-uns encore, néan- 

 moins, tout à fait dévoués au culte de la routine, continuent 

 à semer pendant le dernier quartier. « Cette méthode, dit 

 M. Chaté, est en opposition avec nos connaissances météoro- 

 logiques. .. Mais qui me dira qu'il ne soit pas nécessaire que 

 toute chose passe par la phase des ténèbres et de l'erreur pour 

 arriver à la lumière et à la vérité? » 



La méthode de dégustation des boutons est plus rationnelle ; 

 en mâchant les boutons bien formés, on reconnaît les simples 

 à leur goût sucré et à leur consistance plus ferme. Mais cette 

 méthode présente deux inconvénients : elle oblige à cultiver 

 les Giroflées jusqu'à la formation du boulon, et, comme pour 

 obtenir des boutons la première année du semis, il faut semer 

 de très-bonne heure au printemps, il résulte que les plants sont 

 sujets à la maladie de la panachure, et qu'ils perdent toute leur 

 valeur. 



La présence d'un cinquième pétale dans les fleurs est un 

 indice, pour certains amateurs, que les graines qui en provienr 



