All-; den Vereinen. 



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letzterem Grunde, und da die Treibe- 

 rei nach belgischem Muster einge- 

 riciitet, hatte sich eine allgemeine 

 Spannung der Teilnehmer bemächtigt; 

 der augenblickliche Stand der Wein- 

 Ireiberei steht in Deutschland auf ziem- 

 licher Höhe, sodass man gewöhnt ist, 

 strenge Kritik zu üben und mit scharfem 

 Massstabe zu messen, und wenn es an- 

 fangs beim Durchgehen der Häuser 

 scheinen wollte, als wäre man doch 

 etwas enttauscht und hätte man mehr 

 erwartet, so schwand dieses Gefühl je- 

 doch bald. Je weiter wir gingen, desto 

 schöner wurden die Trauben, die 

 massenhaft vom grünen Blätterdache 

 herabhingen, und als zuletzt wir meh- 

 rere Häuser nur mit Gros Colman be- 

 pflanzt durchwanderten, da konnte wohl 

 ein Jeder, befriedigt über das Gesehene, 

 den Stand der Trauben und der Trei- 

 berei als sehr gut bezeichnen. 



Das Grundstück ist in geringen Ab- 

 ständen mit einer Menge, ca. 30 Ge- 

 wächshäuser besetzt, die, meist nach 

 belgischem Mustergebaut, einem Kuppel- 

 dache ähnlich, auf niederer Steinwand 

 aufsitzen, die Giebelwände, gleichfalls 

 aus Glas, dem Lichte von allen Seiten 

 ungehindert Zutritt lassend, in denen 

 zu beiden Seiten die Keben ausge- 

 pflanzt stehen. Die Fenstersprossen 

 sind aus Eisen, während das innere Gerüst 

 der Häuser bei einer .Vnzahl derselben, 

 <len von einer belgischen Firma gefer- 

 tigten aus Holz, bei anderen, den von 

 einer deutschen Firma gelieferten, wieder 

 aus Eisen hergestellt ist: ersteres soll 

 sich, nach Aussage des Herrn Steffen, 

 Schwiegersohnes des Herrn van de 

 Weghe, der an Stelle des letzteren 

 <lie Führung übernommen hatte, besser 

 bewähren, es sollen die Trauben in 

 diesen Häusern weniger leicht der Fäul- 

 nis ausgesetzt sein. Nicht alle Häuser 

 sind mit Heizung versehen, sondern 

 nur ein Teil derselben, je nach dem 

 Zwecke, dem sie dienen, ob der frühen 

 oder späten Treiberei, oder auch nach 

 Massgabe der in denselbn angepflanzten 

 Rebsorten, die nicht alle ohne Heizung 

 gedeihen. Durch eine Rinne in der 

 äusseren Mauerschicht wird auf einfache 

 aber praktische Weise das vom Dache 

 kommende Regenwasser aufgefangen 

 und durch Thonröhren in das Innere 

 des Hauses geleitet, wo es sich in 

 Bassins sammelt, um zum Begiessen der 

 I\ebstöcke \'erwendung zu finden. Um 



die sengenden Sonnenstrahlen zurück- 

 zuhalten, waren sämtliche Häuser von 

 aussen mit Kalkmilch bespritzt. Fast 

 alle Stöcke hatten mehrere Reben, von 

 denen jede einzelne als senkrechter 

 Kordon betrachtet wird und dem eng- 

 lischen Schnitt unterworfen ist; auf 

 diese Weise ist ein Verjüngen der 

 Reben leicht möglich, ohne den Ertrag 

 an Trauben allustark zu vermindern. 

 Selbst in den Häusern, wo der Wein 

 in der Reife ziemlich vorgeschritten, 

 wurde der Boden noch feucht gehalten, 

 allerdings wird des Morgens zeitig ge- 

 lüftet, um bei eintretender höherer 

 Temperatur ein Beschlagen der Trauben 

 zu verhüten, das sonst ein Platzen der 

 Beeren und Fäulnis erzeugen würde. 

 Die Reben und Trauben waren in den 

 verschiedensten Stadien der Reife zu 

 sehen; während einige Häuser bereits 

 ein Bild des Spätherbstes zeigten und 

 abgeerntet waren, wurde in anderen 

 augenblicklich geerntet, in wieder an- 

 deren stand die Ernte kurz bevor usw. 

 bis zu Häusern, in denen die Trauben 

 nicht früher reifen als im Freien und 

 die dann bestimmt sind, bis zum Früh- 

 jahr zu dauern, um dann auf die Tafel 

 derer zu kommen, die es haben können. 

 Auch von der allen Weinzüchtern 

 lästigen und unbequemen Arbeit des 

 Ausbeerens der Trauben konnten sich 

 die Teilnehmer überzeugen, indem in 

 einem Hause junge Mädchen, ihnen vor- 

 an Frau Steffen, gerade bei dieser Ar- 

 beit waren, und es war geradezu erstaun- 

 lich, wie schnell sich die Trauben unter 

 den geschickten Händen der letzteren 

 lichteten. In diejenigen Häuser, die 

 zum frühen Treiben des Weines be- 

 stimmt sind, wird zur besseren Aus- 

 nützungder Heizung Flieder zum Treiben 

 eingestellt, von dem auf einem Nach- 

 bargrundstücke Unmassen, zum Teil 

 in Töpfen und auch ausgepflanzt, in 

 bester Entwicklung standen. Die Wein- 

 häuser waren teils gemischt, mit ver- 

 schieden Rebsorten bepflanzt, teils auch 

 nur mit einer Sorte, aber in der Haupt- 

 sache waren es lauter gute Bekannte, 

 denen wir begneten ; eine dominierende 

 Stelle nahm der Prankenthaler (Black 

 Hamburghi ein, dann folgten Gros Col- 

 man (Ochsenauge), Black Alicante, Mus- 

 cat of Alexandriae und andere gute 

 Sorten mehr. 



Wir wenden uns nun dem Ausgange 

 zu, um von einem hochinteressanten 



