210 Die essbaron rüben- und knollenbildenden Oxalisarten. 



gewachst" aucli dio Oxalis crassifolia, indess in pineni, unserem hier zur 

 Geltung ivOinni(Micl(Mi Intorosse im allgomoinen forn liegenden Sinn(>. 

 Auch er bestätigt, wie Hildebrand, die schon von Zuccarini 

 beobachtete Erscheinung, dass die Knollen erst spät im Herbste, kurz 

 vor Absterl)en der Pllanze, erzeugt werden. Hihlctjrand meint, dass 

 hohe Temperatur und Trockenheit zur J^iUlung der Knollen nötig sei, 

 Vöchting glaubt, dass im Gegenteil die Knollenerzougung am Schlüsse 

 der Vegetationsperiode gerade durch sinkende 'IVmptn-atur hervor- 

 gerufen wird. — 



In ihrem Vaterlande wird die Pflanze wahrscheinlich blühen, ausser 

 Knollen auch Samen bilden, danach ihre üppige Vegetation einstellen, 

 einen gewissen Vegetationsabschluss erlangen und durch hohe Temperatur 

 und Trockenheit Anstoss empfangen, abzusterben, einzuziehen, Knollen 

 zu bilden. — Bei uns komm! dic^ l'llanze überhaupt nicht so weit, nicht 

 einmal zum Blühen, Während eines langen und warmen Herbstes 

 wuchert natürlich die noch in ihres Lebens Mai stehende Ptlanze fröhlich 

 weiter und denkt nicht daran, einzuziclien und Knollen zu l)ilden. — Da 

 kommt der Herbst, kommen kalte Nächte; die Wärme verlangende 

 Pflanze stockt im Weiterwachsen, sie versteht das „momento mori!" 

 zieht ein, bildet Knollen und sorgt damit für die Erhaltung ihres 

 Geschlechtes. So hier, anders dort im Vaterlande! Verschiedene 

 Ursachen, gleiche Wirkung! — 



Würde der Anstoss zur Knollenbildung früher eintreten, könnte er 

 den Pflanzen künstlich früher gegeben werden, oder hätten wir, kurz 

 gesagt, fi'ühzeitig(>re Sorten, so würde der Ertrag ein viel höherer sein, 

 weil Stengel und l.aub nicht erfrören und verloren gingen. — 



Herr Geh. Hofrat Hildebrand, Professor der Botanik in Freiburg, 

 dessen ausgezeichnet(^s Werk „Die Lel)ensverhäitnisse der Oxalisarten " ich 

 schon oben nannte, teilt mir brieflich über seine Kulturerfolge mit: .,Si)äter 

 erhielt ich noch aus Paris die beiden gelben und roten Sorten und habe 

 dieselben Jahre lang k\iltiviert mit sehr verschied(>nem Erfolge; numcli- 

 mal gab es im Herbst einen grossen Ertrag von Zwiebelknollen, manch- 

 mal fast gar keinen, namentlich bei Kultur im freien Lande, während 

 bei Topfkultur, wo di(> Pflanzen trockener und nahrungsloser gehalten 

 wurden, sich meist ein besserer Ertrag zeigte. Im freien Land(> biUleten 

 sich meist, anstatt der Zwiebelknollen, lange, weit hinkriechende unter- 

 irdische Äste aus. Es scheint mir hiernach wahrscheinlich, dass die 

 Pflanze, um Erträge zu liefern, in einem mageren Hoden und in einem 

 trockeneren Klima gezogen werden muss. als wir ihr bieten konnten." 



Interessant war mir die Bildung von Luftknöllchen an abgeschnittenem 

 Kraute. Ich nahm, als ich Frost fürchtete, die ganzt^n Stöcke aus dem 

 Boden und legte sie in einen kühlen Raum. Eine Hand voll Kraut legte 

 ich in mein Arb(>itszimmer. Nach kaum acht Tagen warf ich zufällig 

 einen Blick auf dieses abseits liegende Kraut und war überrascht, es 

 mit zahlreichen, in den Blattachseln sitzenden, etwa erlisengrossen, 

 schneeweissen Knöllchen (der wiMsson Varietät) dicht b(>setzt zu linden. 

 Die Erscheinung an sich hatte für mich nichts ungewöhnliches, ila ich 



