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Sbenfo ijt eö gleid), ob bie S31ätter ausgeworfen, ob fte fctyon grün 

 ober nod) gelblicb, ftnb, ba bie ©tengcl nur bt'e einzig genießbaren 

 Steile berfclben ftnb. $e jünger man bte erften SBIätter fc^netber, 

 je mel>r werben erzeugt. 



(Sine fe^r gute $?etb,obe ijt cß bt'e ^flanjcn auf bent 23cete, auf 

 bem fte flehen, ju treiben, fte werben bjer in jeber SBcjtefmng beffer. 

 3n Snglanb »erfährt man Sterbet folgenbermaf en. Wlati nimmt 2 ' 

 tyofye aber nur 1 ' breite Mafien, bt'e unten unb oben offen ftnb, fe£t 

 über |ebe ^Pflauje einen berfclben, bvücft ib,n etvoaS feft in ben @rb= 

 boben, bamit er niebt umfallen fann unb bringt bann um benfclben eine 

 gute Sage warmen ^5ferbebünger. Stuf bie SDeffnung beö Haftenö legt man 

 ein 33rettftücf mit einem 3 " grofen Socfye barin, auf weldjeö ein ©tücf 

 ©laö gelegt wirb. 3jt bieö gefeiten, fo wirb ber ganje Haften mttSung 

 bebeeft unb am Sage nur fo oiel baoon entfernt, um Sicfjt bureb, baö 

 ©Ia$ tyineuu, unb wenn nöt^t'g, ben ettca entjtanbenen ©unft auöftrbmett 

 $u faffen. ©obalb ber £>ünger erfaltet ijt, mufj er burefc, neuen Reifen 

 erfe£t werben. SBirb bieö genau befolgt, fo wirb ber Sftljabarber balb 

 warfen unb bie größeren 231ätter ftc&, U$ an ben £)ecfel beö Hajtenö 

 ^inaufjieb.cn. 9ttan nimmt ben 2)ünger bann oon ber einen @«'te beö 

 Kafienö fort unb entfernt teueren, um bte 331attjtengel bict)t über ber 

 Srbe abfdjneiben ju fönnen. $ft bieö in @efct)winbigfett getrau, fo 

 fe£t man ben haften wieber über bie ©taube unb bebeeft t'fm mit 

 Jünger. 3ebe ©taube läßt ftd) fo lange treiben, U$ ber SBlütfyenfcfjaft 

 erfdjeint unb bie ^flanje ftcb, erfcfyöpft f>at. £)aö einzige, \va$ gegen 

 biefe Sttetljobe beö SEreibenö beö 9?f>abarberö fpridjt, ijt bie Quantität 

 SDünger, bie erforbert wirb. Sine eben fo einfache 2Irt unb jugleidj 

 weniger foftfpielige, wo £)ünger 1)0$ im greife fielen foßte, ijt ben 

 Sfttjabarber auf Sftijtbeeten $u treiben, ^n Snglanb legt man $u biefer 

 Sttetfyobe einen warmen haften an unb gräbt gleitfjeitig mit ber legten 

 SDüngerlage 12jöttige Stopfe biß an ben Sftanb ein. 3ft bieö gefcfye^en, 

 fo wirb ber SDünger einige 3oll fjoeb, mit (£rbe bebeeft unb bie ftenfter auf; 

 gelegt. $at ftd) ber Jünger erwärmt, fo fe£t man bte in ttwai ffei; 

 neren köpfen, alö biejenigen in bem £>ungfajten eingegrabenen, oor* 

 tyanbenen ^abarber-^ffanjen in biefe hinein. 2)iefe Sftetlwbe h]at ben 

 SBorjug oor anberen, baf erftltcb, ber £)ünger nityt gerjtört wirb, welc^eö 

 gefc^e^en würbe, wenn bie Stopfe mit ben ^flanjen, nadjbem baö 33eet 

 fertig ijt, eingegraben werben müften unb baft jweitenö bie SOBurjeln 

 »or bem Verbrennen gefd;ü$t ftnb. S)ie ^flanjen warfen balb, fte 

 tjaben reic^lia^ Staum unb gebeten unter bem (Sinfluffe oon iiifyt, 

 SGßärme unb Suft trefflid). 3)a§ ber Haften mit einem gehörigen >Dün- 

 gerumfa$ »crfeb.en werben mufj, bebarf wol)l nicb,t ber ßrwäfynung. 

 @in folc^er Haften liefert, fclbft wenn man ju SffieilmacbJ ju treiben 

 anfängt, fo lange 231attjtengel, bii man im ^et'en ernten lann. — $ti 

 Snglanb wirb alljährlich eine tmmenfe ©umme für 9t§abarber öerauö* 

 gabt, unb wir bürfen annehmen, baf aueb, bä unö bie 3 eit " l ^t me^r 

 fern ijt, wo bie geftobten ^b.abarber^lattjtengel ein Sieblingögcricb/t in 

 jeber Familie ausmachen werben, ba baö ^3robuct in jcbem ©arten m'd)t 

 nur gejogen werben fann, fonbern aueb, ju ben feljr angenehm fc^meclen; 

 ben unb ju ben gefünbejien gehört. 2)ie Kultur fätägt niemalö fe^)l 



«nb fann ju aßen ^ö^eöjeiten ge^anb^abt werben. 



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