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Die Gartenwelt. 



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Quantum Hornspäne vermischt, verpflanzt. Die Töpfe müssen 

 rein und mit guter Drainage versehen sein ; über letztere legt man 

 ein wenig Moos, damit sich die Erde nicht zu sehr zwischen die 

 Scherben setzt, oder, was noch besser ist, eine dünne Schicht 

 Hornspäne. Die Pflanzen werden auf Kies oder feinen Coaks etc. 

 an einen sonnigen Platz gestellt, und von Zeit zu Zeit werden die 

 Ranken entfernt. Damit nun die Pflanzen keinen Frost bekommen, 

 legt man die Töpfe, welche man zuerst antreiben will, um, wenn 

 möglich 2 Reihen übereinander und deckt sie mit etwas Fichten- 

 reisig etc. Die übrigen, zum späten Treiben bestimmten, stelle 

 man in einen kalten, mit Brettern bedeckten Kasten. 



Im Monat Januar bringt man die Pflanzen ins Haus, läfst 

 alsdann die obere Erde etwas abkratzen und dafür kräftige neue 

 Erde auffüllen und fängt mit dem Treiben an. Die Temperatur 

 beginne mit 4 — 5 Grad C, steigere sich dann aber allmählich bis 

 zu 10—13 Grad C. Man sorgt für feuchte Luft durch Begiefsen der 

 Wege, bei schönem Wetter auch durch leichtes Überspritzen der 

 Pflanzen. Kommt nun die Blütezeit, so mufs das Haus trockener 

 gehalten werden. Sollte man während der Blütezeit zur Begünstigung 

 der Befruchtung, des kalten Wetters wegen, nicht lüften können, so 

 mufs man mit einem feinen Haarpinsel befruchten. Haben die 

 Pflanzen angesetzt, so werden überflüssige Früchte ausgebrochen, 

 damit man weniger, aber schöne und grofse Früchte erzielt. Werden 

 die Früchte gröfser, so müssen sie durch Stäbchen etwas gestützt 

 werden. Wenn sie mittelgrofs sind, kann die Temperatur wieder 

 etwas steigen. Es ist alsdann weiter nichts zu thun, als die Töpfe 

 rein zu halten, die Ranken abzuschneiden und öfteren Dunggufs 

 zu geben. Zu erwähnen ist noch, dafs, falls die Pflanzen im 

 Hause auf Tabletten gestellt werden sollen, vorher eine dünne 

 Schicht ganz kurz verrotteten Pferdedunges aufgebracht werden 

 kann, damit die Wurzeln, welche durch das Abzugsloch gehen, 

 auch da Nahrung finden. Natürlich mufs man ein Rücken des 

 Topfes etc. möglichst vermeiden, damit die Wurzeln nicht abreifsen, 

 auch mufs der Pferdedung immer etwas feucht gehalten werden. 

 Man kann den Wurzeln auch durch Streuen von Blutmehl zwischen 

 die Töpfe, Nahrung zuführen, natürlich nicht zu viel. 



Ein oft auftretendes Übel bildet der die Blätter befallende 

 Mehltau, gegen welchen ein Bespritzen der Pflanzen mit Kupfer- 

 vitriollösung, von der Blütezeit an ein Bestreuen mit Schwefel, sich 

 wirkungsvoll erweist. Zur Zeit der Fruchtreife verlangt das Ab- 

 nelimen und das Versenden der Früchte grofse Sorgfalt. 



R. Herrmann, Friedhofsverwalter, Gera (Reufs). 



Rettich-Radies: Eiszapfen. — Eine Neuheit auf dem 

 Gebiete des Gemüsebaues sind jene weifsen Rettiche, welche 

 wegen ihrer Färbung und Form obigen Namen erhalten haben 

 mögen. Mit Recht werden dieselben, welche ein Mittelding 

 zwischen Rettich und Radieschen sind, noch vor beiden bevor- 

 zugt. Zart und spröde wie Radieschen haben sie den gepfefferten 

 Geschmack der Rettiche; sie bleiben wiederum viel länger gebrauchs- 

 fähig als die ersteren, und eine Schale ist nicht, wie bei den 

 letzteren, vor dem Gebrauch erst noch zu entfernen. Ein Hohl- 

 werden wie bei den Radieschen ist bei den Rettich-Radies auch 

 nicht zu beobachten. Ich fand im vorigen Frühlinge in meinem 

 neuen Garten eine Anzahl dieser Rettiche vor, und beim Durch- 

 schneiden dieser überwinterten Knollen sah ich, dafs sie inwendig 

 noch völlig glasig geblieben waren. Durch den Frost war freiUch 

 der gute Geschmack verschwunden. Eine Probe hatte mir jedoch 

 schon im Herbste vorher die Güte dieser Knollen verraten. Ich 

 pflanzte daher gleich etliche der überwinterten Rettiche an eine 

 passende Stelle zur Samenzucht. Als ausgezeichnete Samen- 

 trägerin wurde die Pflanze mir bereits gerühmt; ich fand dies 

 sogar noch über meine Erwartung hinaus bestätigt. Einen uner- 

 mefslichen Blütenreichtum entfaltet dieses Gewächs. Bei einigen 



Pflanzen sind die Blüten weifs, bei andern violett-rötlich. Es sind 

 aber schon reife .Samen an einem Gewächs, wenn es noch in 

 üppiger Fülle weiterblüht. Eine Menge Samen habe ich daher 

 erzielt. Von jenen Erstlingssamen habe ich auch gleich schon 

 eine Aussaat gemacht und erntete die wohlschmeckenden Rüb- 

 chen, die trotz der schon etwas vorgerückten Jahreszeit sich noch 

 recht erfreuHch entfalteten. Äufserst spärliches Kraut ist daran. 

 Die rosettenartig über den Boden ausgebreiteten Blätter ähneln 

 sehr dem Rettichkraut. Wegen des raschen Wachstums, sowohl 

 früh als spät im Jahre, dürfte diese Kulturpflanze für den Privat- 

 liebhaber wie auch für den Marktanbau sich ganz vorzüglich 

 eignen. Seulen. 



Der Schnitt der Gurken im Hause. — Zwei Mittel 

 kennt der Gärtner, um das, was ihm die Natur nicht in aus- 

 reichendem Mafse gewährt, zu erlangen: die Züchtung und den 

 Schnitt; — mit ersterer sind auf fast allen Gebieten bedeutende 

 Erfolge zu verzeichnen, letzterer springt überall da helfend ein, 

 wo die Züchtung nicht völlig zu ihrem Ziele gelangte — nämlich auf 

 Kosten der für den Kulturzweck wertlosen Teile die nutzbaren 

 möglichst vollkommen auszubilden. Bei der Gurkenkultur kann 

 vorläufig nur der Schnitt in Frage kommen, da Züchtungen mit 

 gedrungenem Wuchs und reicher, freiwilliger Fruchtbildung bis- 

 lang nicht erzielt wurden. Vielleicht fehlte es auch an \'ersuchen 

 in dieser Richtung. 



Der Schnitt ist die Erziehung der einzelnen Pflanzen; er 

 soll ihre Ausdehnung auf ein Minimum des teueren Platzes be- 

 schränken und die durch Verhinderung der langen, sterilen Triebe 

 ersparten Kräfte der Ausbildung und Vervollkommnung der 

 Früchte zukommen lassen. Da nun die Erfahrung gelehrt hat, 

 dafs die ersten beiden Blattwinkel eines Gurkentriebes in der 

 Regel Frucht- (d. i. weibliche) Blüten erzeugen, während bei den 

 nächstfolgenden das Umgekehrte der Fall zu sein pflegt, ein 

 sicherer Anhaltspunkt jedenfalls nicht gegeben ist, so schneide 

 man da, wo F"ruchtansätze nicht mit Sicherheit zu erwarten sind, 

 hinter dem zweiten Auge. Um aber das Sonnenlicht völlig aus- 

 nutzen und das Arbeitsfeld übersichtlich halten zu können, ist 

 eine gleichmäfsige Ausbreitung des Pflanzenkörpers unter der 

 Glasfläche und ein leichter regelmäfsiger Aufbau seines Skelettes 

 vonnöten. Deshalb duldet man einen dem Schnitte nicht unter- 

 worfenen Trieb, welcher dann die Basis abgiebt für alle anderen 

 zum Fruchttragen bestimmten, und erzielt dadurch die denkbar 

 einfachste Art des Schnittes : die als Leittrieb aufstrebende 

 Hauptachse mit links und rechts angeordneten, durch Einstutzen 

 zweigliedrig gehaltenen Fruchtträgern. 



Diese Methode ist merkwürdigerweise nicht die allgemein 

 und von vornherein übliche, sie verdrängt aber — von England 

 herüberkommend — allmählich das ältere, mit mehreren (meist 

 drei) Leittrieben arbeitende Verfahren. Die Gründe dieses Über- 

 gewichtes sind, abgesehen von der gröfseren Einfachheit der Be- 

 arbeitung, folgende: Die durch Entspitzen des Pflänzlings ge- 

 wonnenen Leittriebe sind der natürlichen Hauptachse, welche sich 

 willig und reichlich bezweigt, nicht gleichwertig, da bei ihnen ein 

 kräftiges Wachstum der Fruchtträger erst dann eintritt, wenn ihre 

 eigene Spitzenverlängerung künstlich abgeschlossen ist. Es kommen 

 dadurch dann zahlreiche Früchte ungefähr gleichzeitig zur 

 Ausbildung, ein L^mstand, der die Erzielung einer durchweg nur 

 mittelmäfsigen Ware begünstigt, die Pflanze zeitweilig erschöpft 

 und so eine ruckweise Ernte im Gefolge hat. Anders bei der 

 englischen Methode. Da bilden sich die Früchte der unteren 

 Fruchtträger frühzeitig und vollständig aus, indem sie von 

 Anfang an das Spitzenwachstum der Hauptachse durch Anziehung 

 der Säfte verlangsamen. Diese bildet dadurch kürzere Glieder, 

 mithin mehr Fruchtträger; ununterbrochene Ernte von unten 



