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Die Gartenwelt. 



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Obstbau. 



Einflufs der Veredlungsunterlage auf den Geschmack 

 der Frucht. — Es ist eine bekannte Thatsache, dafs Birnen- und 

 Apfelsorten nicht nur deshalb auf Quitten , Paradies- und Doucin- 

 unterlage veredelt werden , um recht bald Früchte zu erzielen, 

 sondern in der Hauptsache auch deswegen, weil man weifs, dafs 

 auf diesen Unterlagen der Geschmack in hohem Mafse verbessert 

 wird. Aus diesem Grunde veredeln wir auch auf Quitte schlecht 

 gedeihende Birnensorten, wie Clairgeau's Butterbirne, Williams' 

 Christbirne und andere, nicht direkt auf Wildling, sondern wir 

 bringen auf die l'nterlage eine nachweislich auf Quitte gut ge- 



an die L'nterlage. Ich glaubte erst, es sei eine vorübergehende 

 Erscheinung, die sich bald verlieren würde, jedoch scheint diese 

 Voraussetzung nicht ganz richtig zu sein. Im verflossenen Jahre 

 hat der Baum wieder gut getragen, auch schöne vollkommene 

 Früchte geliefert, der Geschmack ist aber derselbe geblieben, 

 nämlich der des geflammten Kardinal. 



Ua die Krone dieses Baumes noch klein ist, so darf wohl 

 angenommen werden, dafs das vermutlich stark entwickelte Wurzel- 

 system dieses gesunden Baumes die Vorherrschaft über die 

 Krone besitzt und hierdurch die Frucht in obenangeführter Weise 

 ungünstig beeinflufst wird. Ich vermute fernerhin, dafs bei gröfserer 

 .•\usdehnung des Kronengebäudes dieser fade Geschmack nicht 



Christianenthal in Wernigerode (Naturgarten). 



Vom Verfasser für die ;Gartenwelt" photographisch aufgenommen. 



deihende Sorte, um diese ein Jahr später mit solchen Sorten zu 

 pfropfen, die auf Quitte nur mangelhaft gedeihen. 



Wir wissen aber auch auf der anderen Seite, dafs durch 

 eine ungeeignete Unterlage eine Obstsorte qualitativ verschlechtert 

 werden kann, wie z. B. beim Veredeln von Birnen auf Weifsdorn. 



Weniger oder gar nicht dürfte bekannt sein, dafs eine hoch- 

 edle Apfelsorte durch Einflufs der Unterlage den Geschmack fast 

 vollständig verändern kann. 



Vor einigen Jahren pfropfte ein hiesiger Baumwärter einen 

 grofsen Weifsapfelbaum (geflammter Kardinal) mit der Apfelsorte 

 „Wintergoldparmäne" um. Die Veredlungen entwickelten sich vor- 

 züglich und brachten im Jahre 1898 die ersten Früchte. Während 

 deren Form und äufseres Aussehen auf den ersten Blick die Gold- 

 parmäne erkennen lassen, besitzt das Fleisch einen faden Ge- 

 schmack und erinnert lebhaft an den geflammten Kardinal, also 



nur schwindet, sondern an seine Stelle sogar der Geschmack 

 der Goldparmäne treten wird. Beweise für diese Theorien fehlen 

 allerdings zur Zeit noch. Jedenfalls werde ich nicht verfehlen, 

 dieses interessante und wohl selten dastehende Beispiel weiter zu 

 verfolgen und diesbezügliche Beobachtungen in dieser geschätzten 

 Zeitung zur Sprache zu bringen. Es ergiebt sich aus diesem 

 Falle, wie wichtig es ist, vor dem Umpfropfen eines Baumes die 

 Frage zu behandeln, ob auch beide Sorten miteinander harmo- 

 nieren oder ob etwa ein Mifston eintreten kann. Während nach 

 hierorts gemachten Beobachtungen die Kanada-Reinette auf dem 

 geflammten Kardinal sehr edle Fruchte hervorbringt, verliert die 

 Goldparmäne ihr liebliches Aroma und sinkt zum Kochapfel 

 herab. 



Carl Fetisch, Kreistechniker für Obst- und Gartenbau, 

 Oppenheim a. Rh., Hessen. 



