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Die Gartenwelt. 



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Sorten in weifs und 

 blau; spätes Blau 

 kraut, wenn nicht 

 schon im Februar ge 

 sät, spätes Erfurter, 

 auch Holländer. 



Weifskraut wird 



äufserst wenig von 

 Gärtnern gebaut : 

 dasselbe liefern die 

 umliegenden Ort- 

 schaften. Was an 

 Winterkohl, Rosen- 

 kohl und Palmkohl 

 gezüchtet wird, ist 

 nicht nennenswert. 

 Ebenso verhält es 

 sich mit der Kultur 

 von Tomaten, Arti- 

 schocken, Eierfrucht, 

 Paprika und Rha- 

 barber. Für letztere 

 Sachen sind die 

 Witterungsverhält- 

 nisse zu rauhe ; diese 

 Artikel werden fer- 

 ner aus dem Süden so massenhaft eingeführt, dafs sich eine Kultur 

 derselben bei den hohen Grundstückpreisen niemals lohnt. Auch 

 Wintergemüse werden billiger aus den umliegenden Kreisen und 

 vom Auslande waggonweise eingeführt. 



Jeder Gemüsegärtner mufs hier eben nur solche Gemüse 

 kultivieren, deren Erträge mit den teuren Grundstücken in Ein- 

 klang zu bringen sind. Deshalb finden in den Gärtnereien hur 

 so wenige Gemüsesorten gröfsere Verbreitung. 



■Blick auf die Rosengruppen von J. B. Lamesch, Rosenzüchter, Dommeldingen (Luxemburg). 

 Auf der Rosenausstellung in Trier für die „Oartenwelt" pliotographisch aufgenommen (Text Seite 560). 



Ist es nicht 

 im Herbste 



Blick auf die Kosengruppen von Lambert & Reiter, Rosenzücliter, Trier. 

 Auf der Rosenaussiellung in Trier für die „Garteuwelt" photographisch aufgenommen (Text Seite 560;. 



.Salat verlangt man täglich auf dem Markt. 

 Kopfsalat im Frühjahr und Sommer, so sind es 

 Endivien, dann folgt das Rapünzchen (hier Feldsalat genannt), 

 welches im Winter nicht selten aus dein Schnee hervorgesucht 

 wird, bis endlich wieder Kopfsalat den Frühjahrsreigen eröffnet, 

 (Schnittsalat, Pflücksalat, Eissalat und krause Endivien finden 

 hier wenig Liebhaber). Nicht minder gesucht ist der Rettig. Das 

 ganze Jahr hindurch giebt's Radieschen; vom März ab Treib-Halb- 



rettig , dann folgt 

 der bekannte Winter- 

 reitig und behauptet 

 sich bis zum Okto- 

 ber, während dessen 

 Dauer „a schöna 

 Winta Radi, wan er 

 niat pejzi is" immer 

 noch gern Käufer 

 findet, von da ab aber 

 verschwindet seine 

 Herrlichkeit bis zum 

 folgenden Frühjahr. 

 Gurken pflanzt 

 man hier gewöhn- 

 lich vom Februar an, 

 zuerst in eigens da- 

 zu frisch angelegte 

 Mistbeete , später 

 aber in sämtliche ver- 

 fügbaren Mistbeet- 

 kästen, aus welchen 

 Treibsalat, Kohlrabi 

 undReuigabgeerntet 

 wurden. Dieselben 

 liefern immerhin 

 noch eine gute Ein- 

 nahme, trotzdem vom 

 Juli ab der Markt mit 



