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iptcr fcuntcn nod) anbcrc s )J?atäartcu atnjcfüt>rt werben, aU btc 

 WMßaxtt* M fitbltc^cn Öuropaö, bcr 9?orbfüjte oon 2lfrifa, btc tu ber 

 Sekante belichten Wirten, bcr fogenannte türfifdje äßeijen, oon ot'ofetter, 

 in* bräun ltd;e fc^ttternbev garte unb anbcrc metyr, bie at)cr in s JJorb- 

 antertfa m'ct>r gejogen werben; oon ben fyier bekannten 2lrten aber ftub 

 tu obiger Siufjctyluna, btc widrigeren Varietäten aufgeführt. 



Dura; ben überall auf beut amcnfanifd;en gefttanbe verbreiteten 

 unb fett 3a^r(;unbcrten mannigfaä) oeroefferten 2lnbau ber ÜHatöpflanje 

 wirb btc grofe SRcngc oon Wirten unb Spielarten berfelben crftärlid;. 

 Dicfe ©ctreibcart bleiot fortwäljrcnb bcr ©egenjfanb lanbwirttyfcfyaft* 

 lieber Söejtrebungen, nid;t Woö in ben Vereinigten <Staat?n, fonbern aud; 

 tu allen nörbltd)cr unb füblidjcr gelegenen ^anbjtridjen Slmerifaä. Denn 

 ftc ift cä öorjualt^, welche btc gewagten 9iicbcrla(fungen fo fetyr in ben 

 amerifanifdjen Urwäfbem erleichtert, ja, ofwc fte würben fold;e oftmals 

 ganj unausführbar Reiben, db giebt feine ©etreibeart, welche mit 

 ötetc^ fieserem Erfolg bie 2lnftrengungeu be$ 2tnfteblcrö in unangebauteu 

 Okgcnben unterftü^t unb förbert, ati baö ÜBälfdjforn. Denn feine 

 nätjrenbc Körnerfrucht gewährt, wie biefc, fixere unb reiflichere Ernten, 

 fowofjl auf bem raut?ejteu, faum aufgeriffenen Sßatbboben jwtfc^en an- 

 geworbenen 23äumcn unb mobernben ©ümpfen, als auf ben mit jeber 

 2lrt Jünger oerfetjeuen unb forgfam bejMten federn einer gut tott* 

 walteten garmj fte gebettet auf bem nämlichen 23oben, wenn reid? an 

 £umu3, wäl;rcnb einer Reihenfolge oon 15—30 Qa^ren, otjne an fo 

 giebigfeit $u oerlicreu ober auszuarten. Dicfe watjrljaft unoergleidjlicfye 

 Körnerfrucht ift nicfyt nur gefunbeS unb fräftigenbeS 9cat)rungSmittcf für 

 bie 5Df cnfj^en , fonbern audj grün rok troefen, trefftidjeS gutter für 

 allerlei Vie§ unb ©eflügel. Die SDcaiSförner fönnen lange Safere aufs 

 bewahrt werben, ot;ne t'^re Keimfraft $u vertieren, wiebcrfwlte Verfudje 

 fjaben biefen Umftanb aufer 3wetf*f 3 e f c $t. — 



21 u S w a £ l beS@amenS. 



Die oiclen Wirten unb Spielarten beS 9)caifeS tjaben wenig 23eftanb, 

 benn man fann fte burdj wedjfelnbeS ttebertragen beS ©amenftcmbcS 

 auf bie Kolben anberer Wirten nad; 33elieben oerot'elfättigen. Datier 

 ftnbet ftä) bie garbe bcr Körner balb xotify, blafgelb, pomeranjenfarbig, 

 balb rötfytid;, bräuntid; ober gemifc^t; baljer fteigt bie 2tn$al>l ber dtcifycn 

 ^?on hörnern oou 8—24 unb barüber, au$ ftnbet man an bemfelbcn 

 |)atme fowottf oerfc^ieben gefärbte Körner, att oerfdjiebcne ßtikn$ofyl 

 in ben $lei)xen beffelbeu ^)almeö. ^benfo ftnb bie Kolben batb mi$, 

 bafb rott; unb oftmals tft in ben ocrfd;iebcnfarbtgen Stolben bie garbc 

 bcr Körner oon bcr erwarteten oöttig abweidjenb unb burc^auö oer^ 

 fd;tcben. 



£$ giebt Körner, bie wegen i^rcr ^itrbiöä^nlic^en Sorm, anbere, 

 bie wegen i(;rer ©tetn^ärte ber ?3flan^e oerfc^iebene Tanten erworben, Ui 

 anbern ift cö bcr furje bufc^ige ^)alm, ber fte wieber oon anbern oon 

 15-18 guf ptyt aue$eid)ttet} aUein alle nac^ folgen 2teu£erli$feiten 

 oerfuc^te dtafftftcationen oerliercn i(;ren 2Bert^, fobalb man gewahr wirb, 

 weldje auffallenbe 33eränberungen ^'lima unb 23oben auf btefe oermeint- 

 ltd;cn oerfdjiebenen Wirten ausüben. Die Körner beä fur^almigen nor^ 

 bifd;en äöälfc^fornö treiben im ©üben ben etnfjeimifdjen an |>bfje gleta); 



