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beginn bc3 treibend nad)t()eilig fein, man würbe baö erlangen, tva$ man 

 ©tfeenblffben ber 23iürt;en~Atnoöpeu 311 nennen pflegt, inbem bfe $olgatt§ffl 

 (^oljfnoöpen) fid) bann fd)iteU rntmtcfefn nnb alle 9?al)rung an fid) $iel)en, 

 nnb bie 33lüt()eu^tnoSpen oerfümmern. 63 erfdjeinen im günftigften ^alle 

 f^ledUe, b. i. fd)Wad)e ©Kftyett. 3d) t)abe für bie Sötntcr-glur 800 Urem* 

 p(arc beftinunt, erl;alte nad) meiner (Einteilung vom falben 3anner cib bi$ 

 falben Wlai wüdjentlid) 50(5tücf; eö oerftel;t fid), baj? im TOat fd)on foletye 

 in 9)ccngc ba$u fommen, bie tticfyt getrieben würben. 



3nr ®emüfe-$reiberei oerwenbe id) 180 ^enfter, unrev biefen »reiben 

 tfifolen, $ot)lrabi, SBlumenfol)!, ©urfen, Melonen, ©alat gebogen. Sftitte 

 janncr werben bie gifolen auf ein warmes, mit paffenber Erbe oerfebntre 

 53eet gefterft, nnb werben biö 311m 10. ober 15. Süftärj bie erften ©d)oteu 

 gepflüdt. 



£cn Mol)lrabi fäc id) ungefähr nm ben 18. ober 20. Dctober auf ein 

 (jalbwarmcö , b. i. laues 33eet auö\ ©obalb bie Pflanzen ftarf" genug 

 ftnb, oerfimmert, b. i. eng aufgepflanzt 5U werben, bringe id) fie auf ein 

 warmes, paffenb jnbereiteteö 23eet, roie biefeS 311 erfalten brol)t, oerpflanje 

 id) bie jungen ^cfylrabi auf ba$ britte 23eet, welches and) warm ift. (So 

 oerftefyt fid), immer nad) 9)?ajj ifyreö Umfanget unb beSjenigen, welchen fie 

 einnehmen bürften, bcoor fie wieber oerpflan$t roerben muffen in bie erfor* 

 berlicbc Entfernung 001t einanber. Eö ift ganj oorzüglid) $u beachten, bat} 

 ba3 S3eet, auf weldjem fie ftefyen, nie gan^ erlalten barf; beim würbe bieS 

 gefd)el)en, fo würben fie 33lütl;enftengel bilben, bie, wie man hei unö ju 

 fagen pflegt, auswarfen; alle 9ftüf)e Ware bann, wie ganj natürlich, oer^ 

 loren. -Witte 3änuer, wie es bie Sßitterung geftattet, werben fie, oer(rel)t 

 )i<fy in erforberlicber Entfernung, in baä oierte 33eet »erpflanzt, wo fie hi$ 

 Enbe gebrunr töex mit beginn beS OJfä'rj für bie Md)e genügenb rjeran* 

 gewad)feu ftnb. 



£ie (Surfen unb Melonen berjnnble id) auf folgenbe 2Irt. 31nfaug»? 

 3änncr bereite id) einen haften tton nid)t tnefyr als ^wei ^enfter, mit gutem 

 SMrmefioff »crfefyen, unb lege, fobalb bie Erbe Wol)l erwärmt ift, bie $erne 

 ein. Sobalb bie 5tb'rner 311 pflanzen \id) geftaltet fyaben, pflanze id) fie 

 unter benfelben 5 en ffr™ w Hetnen Stotf^enrättmen auSeinanber. 23eöor 

 nun bicfeS S3eet für (Surfen unb Melonen ben nötigen SBärmegrab oer^ 

 luftig gel)t, wirb ein tfneite& angelegt unb, Wenn eö evforberltd^ erwärmt ift, 

 bie pflanzen au^ beut erjrcn genommen unb l)ier eingepflanzt. £>icr warfen 

 fie ju anfe()nlic()en pflanzen balb ^eran, fo ba§ id) biä gegen bie -OJitte 

 ?5ebruar j'eneö Seet in erwärmtem Bufanbe ^ ^ereitfd)cift tyabe, auf wel* 

 d)em id) glühte 31t ernten SBillcnö bin, toad bei ben Surfen, wenn bie 

 5ßitterung nur einigermaßen günfrig, ber gall ßnbe TOär^ ober 3(nfnngö 

 2lpril ift, bei ben Melonen aber erft 5lnfangö ober Snbe fflai. ©3 oer* 

 fielet fic^ wol;l oon felbfr, bat} für (Surfen unb Melonen ein eigeneö S3eet, 

 fobalb fie al£ [tarle ^fianjen oerfefet werben, oerWenbet wirb. 



3)a£< treiben ber Srbbeeren wirb oon mir auf folgenbe 5lrt bewerf 

 ftelliget. 34) fc(jc ^ur geeigneten Seit ^ei taufenb fräftige gefunbe ^)flan= 

 jen in Jöpfe. ^Dte Erbe, bie id) ^ie^u oerWenbe, beftefyt auö einem i|eil 

 .^üdjengarten^SSoben , einem Sfyeil abgelegenen %\nfc ober £eid)*<Sd)lamm, 

 einem i^eil ^ul)bünger*Srbe, einem Ztyi\ trafen = Erbe. Diefe 55e(tanb^ 

 t^eilc ftnb bereits ein 3öf)t vorbereitet gelegen, unb in bie gehörige 23er* 

 binbung getreten. 3^ PfÖe fie nun mit beginn ber ^ro^eit 311m Jt)eil 



