9iad)rt$ien, Zotige"/ 2öünfd)c unb SBinlc. 33 



in einen 3£"*£o^f gepflangt unb in trqenb ein 2Barml;auö geftellt , wo 

 man ffe bta)t gufammen unb an bte #interwanb (leiten fann. <3obalb fie 

 aufgeben unb 3" fyoa) ftub, hinge man fie auf eine fältere ©teile, etwa. 

 tn ein noa) ntd)t angezeigtes SBetn* ober $)ftrfid)fyauS. £)ann bereite man 

 grofje SÖpfe oor, bie man bis biet Viertel ber £>öf)e mit guter, mürber, 

 fetter, milber ßrbe, aber ungcfiebt, füllt, unb frelle fie in SRetyen auf, reo 

 man gu treiben beabftd)ttgt. Sin $ftrftd)l)auS ift ber befte Ort; in einem 

 $riu)quartier gewinnt man ben erften (Ertrag, el;e bie 23lätter ber $ftrffa)* 

 bäume baS £auS begatten. SBenn man fie aus ben Keinen köpfen in 

 bie großem pflangt, nel;me man alle triebe bis auf ben ftärlften ab, ba 

 man ber ^flange nie mefyr ald einen Srteb 51t biefer 3<rf)reSgeit laffeu barf, 

 unb bringe brei bis oier $)flangen in einen Sopf, je nacfybem er grö§er 

 ober Heiner, yjlan l)iite fia) Ja, fie jemals mit laltcm SÖaffer 31t begießen, 

 benn fonft würben fie nur fefyr langfam lommeu, eben fo oermeibe man baS 

 gu ftarle 23egie§en, roeil babura) ber ®efd)macf ber Kartoffeln verloren gel)t; 

 etwas flüfftger Jünger mit einigem 3^u§ bagwifdjeu einmal angewenbet, ift 

 als gang oortrefflta) gu emofeljlen. Qnx Seit beS ?(ufya'ufens fülle man bie 

 SÖpfe bis gum Sftanbe auf unb gte§e nun nid)t mefyr, wenn man gut 

 fajmedenbe, mefylfyaltige Kartoffeln ergteben will. £>at man gum antreiben 

 ber Kartoffeln leine f leine Söpfe oerfügbar, fo lege man fie in 9?äofe, 

 (Schalen, flaa)eKtfren ober Korbe, ober oljne Weiteres in ein warmes 23eet. 



Um Kartoffeln in Käften ober Giftbeeren gu gießen, maa)e ia) ein 

 23eet »on nur geringer Söärme aus blättern unb Ket)rtcl)t. ®ro§e 33eben= 

 wärme fagt ben Kartoffeln auf leine Sßetfe gu. 3)te gut gubereitete, nid)t 

 faure, lodere (Erbe wirb 12—14" fyoa) aufgebrad)t. £)ie Sluöfaat wirb 

 aua) üorljcr angetrieben, roie oben empfohlen roorben, eben fo ausgebrochen, 

 unb beim fangen fortirt man fie mögltebft genau naa) ber ®rbfje. 33ei 

 (Sorgfalt unb 5lufmerlfamleit l)abe ia) bei biefem 23erfal)ren eben fo guten 

 (Ertrag gehabt, als man nur im freien gu ergielen Ijoffen lonnte. 3>a) 

 neunte jeljt immer bie 5llbton- ober Heine efd)enblättrige ^ierenlartojfel gum 

 treiben, ba fie fiel) mir als bte befte bewährt fyat. ßnx gegenwärtigen 3^^ 

 (7. ^ooember) l;abe id) meine britte Anlage gepflaugt. Sie erjle ift fo 

 weit, rote am 1. Gat, bie gweite fängt au ^n treiben, unb bie britte ift 

 eben gefegt; fo fafyre ia) fort, in 3J" = $öpfe gu legen, fo rote fie bura) 

 2luSpflangen ber angetriebenen leer werben. 



2llle gur grü(/gua)t beftimmte Kartoffeln roerben tn biefer SBetfe oor* 

 berettet, felbjt bie für bte Gartenbeete unb bie erften auf ben freien SRa* 

 batteu; jeber freie SBinlel genügt gum eintreiben, ßnx grül)gud)t ber Kar* 

 toffeln unter Gatten (hooping) roerfe iä) einen 4' breiten (Kraben 1' tief 

 au$, lege bie Srbe gu beiben leiten cin$, um fie mürbe roerben ^n laffen, 

 bann rotrb £)ünger unb %anb , baö gu ber 3aljre£geit 00m ©eeloljl abge= 

 nommen rotrb, 12 ober 14" fyod) in biegen ©raben getrau, unb bie (Srbe 

 roteber barauf geworfen. £)ann werben ^Bo^nenftaugen 12" l)oa) über bem 

 33eete befeftigt unb enblid) bie fa)on angetriebenen Kartoffeln barauf and* 

 gelangt. 5lu (Gelegenheiten bagu fel)lt cd (Snbe ÜBinterö nid)t, 5lnanaS-, 

 Sßein*, ©urfen* ober Getonen|ättfer bieten fie retd)lta) bar. (£ö ift er- 

 ftaunenSroertl), roeldjen S3orfürung man burd) biefeö eintreiben gewinnt, unb 

 es bebarf nur geringer Söärme, um tlmen beim erften eiuötreiben eine 

 9?aa)l)ülfe gu geben, benn lange anfyaltenbe 33obenwärme lieben bie Kartof* 

 fein nta)t. Dura) baS Slntretben einer Heilten Partie für freie Rabatten 



Xeutftfcf ©arten-- tmb 3?tumen}citiiit(i ( III. S3anb. . «J 



