9?ad)rid)ten, ^ottjen, Sßünfcfye unb 2Btnfe. 123 



Ietten; bie »orzüglicfyjren 2lepfelforten SafotUen, SRenetfren; bie beften ^flau- 

 menforteu 9ienecloben, £>iapre$, $)erbrigonö; bie £erzfirfd)en Guides, bie 

 3tnorpelfirfd)en Bigarreaus, mehrere 2tmmerforten Montmorency. £)ie gür* 

 (Jen unb bev 2(bel Itcgen if)r Dbfifortiment jur 58cpftan3imcj ifjrer (Porten 

 oii0 granfreid) fommen, unter roeld)em fid) öiel ber belicateften, üorzüglidv 

 (teu ©orten befanben, bie mir nod) je^t in ben mcifren ©d)foß= unb bitter- 

 gutSgärten alö Weterframm in granzbäumcn fmbrn, oon roeldjen fid) biefe 

 n cid) unb nad) in bie ©tabtgärten unb aud) in bie ber $farr* unb Bauern- 

 gärten auf bem 2anbe verbreitet fjaben. Wnd) erhielten bie 3)?öuc^e burcb 

 bie Kreuzritter etliche Dbftfortenfd)äj3e au£ bem Sftorgenlanbe, bie au$ ben 

 Äloftergärten in anbere außer ben iUöfrern übergingen. £)ie Cbftzudjt auf 

 Sttieberftamm befdjraufte fid) l)auptfäd)lid) nur auf fcnobft, auf Birnen unb 

 Slepfel, unb mürbe ttou jetyer tüte aud) jefct nod) in ©teinobft, in Kirfdjcn 

 unb Pflaumen, meuiger ausgeübt. £a$ fcfyou längfi anö granfreid) in bie 

 ©d)loß* unb Siitterguttfgärten eingeführte Dbfifortiment enthält bie föftlidv 

 jren, aber anfy mitunter nur mittelmäßige unb fd)Icd)te ©orten. Wlan finbet 

 in allen ©d)loß= unb 9fittcrgut£gärten immer faft bie nämlidjeu ©orten. 

 £aö (Sortiment bei? granzobfteö bleibt fid) in allen ©arten giemlia) gleid) 

 unb ifr feit faft 100 3aj>ren baö nämlicfye geblieben. 2)arau3, baß ba$ 

 granzobftfortiment feit langer ßdt oaS alte unttcränbcrte geblieben ifk, WeU 

 d)e$ cinify biet ^mittelmäßige unb geringe ©orten enthält, feben mir, mie 

 mntig fid) bie (Partner unb ifyre Ferren um bie Homologie befummelt, unb 

 anbere £)bjrfortenfd)ä£e nid)t auögefud)t unb gepflanzt fyaben, ba fte bie 

 Mängel iljre3 früher üerfa)riebcnen fran^öftfd^cit Dbftfortiment3 nid)t erfanntcn 

 unb an bie ©teile ber mittelmäßigen unb fd)lecfyten ©orten nid)t bie neuere 

 lid) als ttor$üglid)e ber Pflanzung mürbige erprobten Dbftbeltcateffen in il)re 

 ®ärten aufgenommen fyaben. 2Bir motten baö nod) je£t in ben meifien 

 ©d)lcß- unb ^ittergutegärten beftnblia)e r)errfd)enbe franjofifd)e Dbfifortiment 

 nad) feinem Sßcrtbe prüfen, bie ttor$ügIid)fteu beijubeljaltenben Dbftforten 

 r)erauö()cben, unb bie mittelmäßigen unb geringen ©orten in Bezug auf 

 2Sof)lqefd)macf, Saug* unb 9cu^barFett bezeichnen, roeldje auszumerzen finb, 

 mobei mir zugleid) bie neuetlid) mel)r befaunt gemorbeucn trefflichen ©orten 

 angeben, roeld)e an bie ©teile be$ je^t nod) in öielen (Härten eultioirten 

 granzobjfrs öon geringem $3crtl)e gefegt merben follten, moburd) bie in 9?ie* 

 berftamm gezogenen ©ortimentö roeit oollftänbiger unb zum frifcfyen ©enuß 

 annefymlidjer unb überhaupt nu^barer gemad)t mürben. 2)ie Befij^er üon 

 ©d)loß-, ^ittergut^ unb ©tabtgärten, unb bie (Gärtner, roelc^e bie ßuebt 

 beö granzobftes auf ^ieberjramm in biefen bejubeln, bekommen burd) biefe 

 Anleitung ^ttc^letc^ einen 9ttaaßjrab, roaö fte »on bem je^t beftel)cnben £>bft* 

 fortiment beizubehalten unb maö fte baöon auSzuroben, maö fte für neue 

 oorzüglid)e ©orten an bie ©teile jener fcfylcdjtem zu mäl)len unb anzupflanzen 

 ^aben. Ü)ie granzbaume freien meifi auf ben Rabatten im fruchtbaren 

 eultioirten Sanbe ber Ö)emüfe^ unb Blumengärten, unb merbeu burd) eine 

 Zroecf mäßige 53e|)anblung in i^xem 2öud)fe befd)räuft unb nieberge^alten. 

 ©ie tragen für i()ren geringern S3aumttmfaug reid)lid), bod) im (ganzen meit 

 meniger ^'üc^^, al^ bie ft'cf> ungezroungen mt\)\ auöbreiten fbnnenbeu unb 

 me^r SRaum einne^menbett vf)od)ftämme. Sä merben aber bie 5ntd)te an 

 granzbäumen in ber Siegel meit größer, oollfommener unb fa)öner, unb bieten 

 jugleid) eine bequemere SJnfdjauung &üx Beobachtung unb an Ieid;tereö 2lb= 

 pfiücfen auf t^rem niebrigen ©tanbpttnfte bdr. 2ßir fe^en oorauä, baß bie 



