s Jtad)iicr;teu, ^oti^en, :&iinfd)e unb ÜBiuFe. 125 



oft oon 9?euem 51t pflanzen ; fo aud> bic runbe Durjibirn CMouille-bouche). 

 3ln beren Stelle finb bie lange Mouille-bouche unb bie £erbft = Mouille- 

 bouche als? weit oorzüglidjere Sorten anzupflanzen. 2lu§er ben unter Feine 

 gamilie gerechneten 53imforteu enthält baö alte in ben bjöbem Sufrgärten 

 eingeführte franjofifdje Sortiment bie fürftlid)e Jafefbtm (roeldje ja nicfyt 

 mit brr ^rangmabam, wie fo oft gefdjiebt, m ocnvecbfelu ift), bie Som* 

 merambrette (biefe mtb ber SBilbling oon la Motte finb eine unb bie näm- 

 liche ©orte), bie St. Germain, Sanft £ermannnöbim, bie Virguleuse, alö 

 ercellirenbe föftlidie Sorten, bic beizubehalten unb roeiter fortzupflanzen finb; 

 aber ttw treffen in jenem Sortiment atö granjbainnc gebogen auc^ bie 33enuö* 

 bruft, bie SommerFonigin, ben Sommci Fönig, ben troefeuen Martin 5 biefe 

 finb ab 23trnen oon fd)led)tem ®efd)macf auäjuroben unb il)re Stanbpnnfte 

 eblern, in ben meiften Sd)lojK ^ittergutö* unb Stabtgärten noa) febleubcu 

 Sorten einzuräumen. 



3u ber SSeroolljiäubigung unb 23erbejj"erung beö granzbaumfertimentö 

 eignen fid) z ur Anpflanzung tcr allen bie Ältnffjarböbtrn, gro£, grün, oon 

 föftlicbem @efd)macfc, fepr tragbar. Die 9capolconöbim, gref?, gclbgrün, 

 ooll überfliiffiqen ebeln- Saftcö, fei) r fruchtbar. Die 5Uerauberbirn, eine 

 föfrlid)e, faftige S3irn. Der Sommer* unb SÖinterbom, grün, jwei treffliche 

 Sorten. Die Sclmar (Sftdnnabtrn), grün, gro§, febr faftooll. Die Forellen--' 

 bim, eine fd)ön rotl) unb gelb colorirte, föftltcbe, faftige ©trit. ^)a|Ja £utti 

 (bie 23orzügIid)e), bie Scbmadbafte (Savoureuse), baö SBinterrounber, bie 

 Scbclmbim, SanfaFe (Dauphine), bie Schöne unb ®ute, bie 33refter Schmalz* 

 bim. Die 9?ettigö=, bie ^eters*, bie gro§e Sommeqapfen*, bie rotl)bäcfige 

 unb bie .^o^eröfterber 3n^»*bim finb groar Föftlidje Sorten, aber biefe 

 paffen roegen ibjreö ftarFen 33aumroud)feö oiel beffer jur ßutyt auf £od)=* 

 ftamm, auf »eifern fie rcid)Iid)cr tragen. Die Salöiati (jroeimal tragenbe 

 33im), bie Sd)roeijerr)ofen (53anbbim), roeldje aud) in bem alten Weber* 

 fiammfortiment angetroffen roerben, finb roegen iftreö nid)t Übeln ®efd)inacFS 

 nod) 511 bulben, aber burebauö nid)t bie ^»funbbirn unb baö ÄonigögefdjenF 

 oon Neapel, roeldjc gutn frifd)en ®euu§ ganz untauglich finb. Die Blan- 

 quets (Jßeifsbimen) finb meiftenö öon ®efd)macf fet)r mittelmäßige Sorten, 

 unb mr Qndjt auf 9iieberframm nid)t 311 empfehlen. 3»f Grjieljung auf 

 granzftamm muffen bie 33irnen notljroenbig auf Duitte oerebelt roerben, 

 roeldje alö ®runbframm burd) tfc)ren natürlich fd)fräd)ern $rieb ben ftärFeru 

 2Bud)ö ber Birnbäume mäßigt unb fo befdnänFt, ba£ man. biefe m niebri* 

 gern, Keinem, roeniger SRaum einnetymenben 33äumd)en bilben Fann. 2ßer 

 ijranzbirnftämmdjen in biefer 2lbfid)t lauft, fyat fid) roofyl oormfel)en, ba§ 

 er nid)t auf 33irnen alö Unterlage gutgemad)te 25äumd)en ftatt ber äd)ten 

 auf Duitten oerebelten belommt, roeId)en 33etrug \id) bie S?auml)änbler oft 

 erlauben, ^flan^t man auf 33imroilbling gut gemad)te S5irnftämmd)en an 

 baö 3:ieffpalier ober in'ö greie jur 9tieberftammzud)t, fo road)fen biefe mit 

 fiarFem, fredbem 2£ud)ö in bie ^>öl)c, ber fid) burd) Feine Fiinfilicfye 3 u ^t 

 unb 53et)anblung bänbigen lä§t, unb fie bleiben »iele %ifyxc gan^ ob;ne 

 3rüd)te. Db bie jur 9(ieber;;ud)t beftimmten 33imbaumfe|;linge roirFlidb auf 

 Cuitte oerebelt ober auf 33imroilbling alö il)re Unterlage gefegt finb, läjjt 

 fteb; leidjt an ber 33efd)affent;eit iljrer Söurzeln erFennen, Sinb biefe fd)road) 

 unb mit oielen feinen gafern oerfebjen, fo finb fie ä'd)t auf Duitte gut ge- 

 macht; bemerFt man aber, ba§ bie Sßurzeln ftarF unb lang finb, fo Fann 

 man mit Sid)erl)eit fd)lie§en, ba§ fie Siruftilblingc 511 ir^rem ^runbframme 



