9(ad)ricbten, Woti^n, SöünfRc unb Sötnfe. 219 



lieber Vu Püvfid)* unfr tl)re Cultur, 



33ou Gerrit 3$rat>9 ;u iSlermont-gerenb. *) 



2htö ^crfien entfprungen unb oon ba nad) Siegten ober, wie ffnbtrc 

 wellen, nad) ©riedbeulanb fange t>or ber £errfd;aft ber Monier üerpflangt, 

 bat fid) ber ^ftrftcfybaum tu alle gemäßigten ©egenben tton Europa oev- 

 breitet unb ijr bafelbft ber ®egenfianb forgfältiger (Xultur unb etneö befon* 

 bern ©tubiumä geworben, wie benn aud) ber feine 2öol)lgerud), ber foftlidjc 

 (S)cfd)inacf , bie gefällige ©eftalt unb bie fd)Önc garbe feiner grüßte ter* 

 bienen, baß man fie in unferm Slima ati bie auSerlcfenften betraute. 



£)er gemeine pjtrfidjbaum l)at burdb feine ©amen oiele Varietäten er- 

 zeugt. Duhamel fyat beren 43, 23oöc 54 befd)rieben. 33 on biefer 2ln= 

 jafcl werbe id) nur bie emofefylenäWertfyeften anführen, inbem id) bloß bie^ 

 jenigen tyier näfyer be$eia)ne, bie an (Spalieren am bejren gebeten. £iefe 

 fiub aber folgenbe; 



JRotl)e griif)*$)firfid)e, Avant-Peche rouge, Petite Mignonne, 

 Mignonne hätive. grut^t Hein, beinahe runb, gurdje Wenig beinerfbar, 

 Schale auf ber ©onnenfeite ftarf gefärbt, gelblia)grtin auf ber ©Ratten- 

 fette; Sieifa) fd)meljenb, oortrefflia); ©teilt fer>r Hein. 9ieift Snbe %uli 

 am ©polier auf ber 9)h'ttag3feite. 5luf £od)ftämmen gebeizt bie grud;t 

 fetjr gut unb reift oom 15. bi$ $um 20. 21ugujL — IDufyamel unb anbere 

 ©d)riftfietler »erfreuen unter bem Tanten Double de Troyes ober Petite 

 Mignonne eine größere $ftrfid)e, Weld)c eben fo gut, aber utd)t fo frül^eitig 

 ift, wie bie ehen befdjriebene. $iir ijr unbelannt, ob fie in einigen (Härten 

 criftirt; id^ fyahe fie aber in mehreren »erlangt unb immer bie rotrje ftxiily 

 s Pftrfid)e bafiir bekommen. 



3ßeiße Sftagbalene, Madeleine blanche. grud)t groß, jugerunbet; 

 gurd)e in ber 9Jcitte wenig bemerkbar, aber an ben Sitten fefyr bcutlia); 

 ©Rate gclblid;weiß, wenig ober gar niajt rotl) gefärbt; gtet'fdt) gart, \d)meU 

 $enb, Wei^, jueferig unb uon fd)Wadjem ^u3rateUer=©efa)mad ! . Steift 9flitte 

 5(uguft. Saum fräftig, aber gegen gröfre empftitblid). — ©ebettyt am 

 ©palier gegen Mittag unb borgen. 



grübe ^)urpur-$firfid)e, Pourpree hätive. $rud)t bief, tief ge* 

 fura)t, lebhaft bunfelrotl; gefärbt; gleifa) febr gart, fd>mel$enb, tion erl)abe* 

 uem ©cfdjmacf. Sine \>ortrefflia)e grua)t. Steift SKitte 2fugufi. — ©ebeibt 

 gegen Mittag unb borgen, aua) auf .£> od) flammen. 



®roße ^)ringeffiu^PfirfiRe, Grosse Mignonne. (Sine ber fd)ön= 

 jien unb bejren $firfid)en ; ttjre ®eftalt ijr faft fugelrunb, burd) eine gurcfje 

 aber tief geseilt, beren eine Staub oft bbl;er jieljt als ber anbete; bie 

 ©cbale ift auf ber ©onnenfeite ftarf gefärbt, ba£ gleifd) fefyr fd)mel$enb, 

 gueferig, oou erhabenem ©efdjmacf unb ttortrefflid). Steift oom 15. V\$ 

 30. Sluguft. $ebeil)t am ©polier in allen £agen (oerftefyt fid) bie 9torb- 

 )e\tc aufgenommen) axid) auf «JpoRjlämmen. 



) 9lu« brr Slllg. Ibiuiiivj. ®artenjtg. 



