256 



bie Jopfe wü 9)?ooö umlegt, ober 

 enblid) ffe in bie (Erbe gräbt. 2lber 

 biffe $}orfel)ruugeu merbcu nun über- 

 fh'iffig bind) ben neuen ^To^f ; beim 

 lä£t man bte 3tmfd)enräume beffelben 

 leer, fo mirb bie borin befinblidje Stift 

 bie ©lumenerbc falt ereilten, tt?etl 

 fie ein fd>(cd>tcr Wärmeleiter ift; füllt 

 man fie hingegen mit Waffer, fo iji 

 betbeä, foroofyi baä Ucberroäffern, al^ 

 baö ßutrocfcnfjaltcit oermieben, roeil 

 ba^ in ben 3*»f^f»Täumen befinblidje 

 Woiffer langfain , fo mie eö bie flei* 

 neu Wur$elfaferd)cn erl)eifd)en, burefy 

 bie inneren Wäubc fiefert. <5el)r 

 roerttyooll iff bafycr ber $opf jum 5lb= 

 fenfen nnb für genftertopfe, roo nid)t 

 immer baä rechte SWafj beö SBegiejjenö 

 getroffen roerben fann. Gin ^or^ng 

 biefeö £opfeö ijr ctuif), ba§ ber 3^' s 

 fdjenraum gcfdjloffen, unb nidjt gegen 

 bie Suft offen tfh 



t Verjüngung erfc&äpfter 



^ttargelbeete. £ierju bebient 

 man fid) beö $od)fal$co, inbem man 

 nad) ber geroöfynlidjen 9J?etl)obe be* 

 pflanzten unb eultioirten ©pargelbee- 

 ten im griibjafyr bie ffarfe Quantität 

 roou 100 $fb. £od)fal$ auf 160 

 Duabratfuß Dberflädje giebt. Die 

 alten unb faft gän^lid) erfd)öpften 

 (Spargel liefern bann eine boppelt fo 

 ffarfeSrntc, alö oon jungen, in ooller 

 Äraft fteljenben ^flanjen $u erroarten 

 frefyt. £)a$ <5al$ mu§ aber um bie 

 SMt'tte 2flär$ auf bie £>berfläd;e ber 

 (Spargelbeete geffreut merben. 



•fr Unter ber Ueberfd)rift: „£|ntmet 

 blübeub immer neu" giebt The 

 Gardeners and Farmers Journal naefy 

 bem Native American folgenbe 9toti$: 



„53on einem glaubmürbigeu klugen- 

 jeugen roirb und eine praftifdjc 8h? 

 menbung ber $emperatin>3;l)eorie auf 

 Spaltung üon grüßten, SMumen unb 

 anberen $3egetabilien mitgeteilt, auf 

 roeldje oor Äußern ein (Sinrool)ner 

 oon ^M)i(abelpl) ia ein patent erbalten 

 tjat, unb beren 2tu£fül)ruug inö Werf 

 gefefct roirb. Unter ber (£rbe roirb 

 ein großer Heller mit bereiten Wän- 

 ben angelegt. roeld)e mit ©ägefpäuen 

 aufgefüllt merben. Ueber ber £ecfe 

 roirb ein SRaum angebrad)t, ber mit 

 Giö gefüllt mirb, rocldjee, nad) unb 

 nad) fdjmeljenb, buret) bie Späne 

 fiefert unb bie Temperatur be$ ftellerö 

 fortmäfyrenb auf 34° gafyrenl)., alfo 

 eben auf 2° über ben ©efrierpunft 

 fcält. 3n biefem Heller galten fid) 

 Zitronen, 2Iepfcl, Drangen, Blumen, 

 (hbbecren je. roäfyrenb j'eber geroünfd)= 

 ten 3 f ^ Oollftänbig frifd). Sin mit 

 bem ^>ateut^3nl)aber bekannter #err 

 fal) Slepfel, eben fo frifd) unb buftenb r 

 al<3 mären fie eben gereift, roeld)e feit 

 bem Detober »ergangenen 3^^) re ^ fo 

 aufbewahrt morben maren. Zitronen 

 blieben fo frifd) barin roie immer unb 

 fofteten beim (Stnfatif fo oiel detitv, 

 alö fie jefyt Dollarö mert^ finb. S3lu* 

 men, ^Beeren unb bie oergänglid)ften 

 aller grüd)tc finb auf gleid^c Weife 

 fo lange aufbemafyrt morben, um ju 

 jeigen, ba^ bie 6r{)altungö=§är;tg!ett 

 fold)er 9iäume über alle Öefdjreibung 

 gefyt, unb ba§ eö in 3wf l, »ft ^ x 

 |)inberni^ geben mirb, fid) mitten im 

 Winter aller ©em'ijje beö (Sommert 

 erfreuen ju Finnen« Sie 9Wittl;etlung 

 fdjlief t mit ber 53emerfung, bn^ biefed 

 fo Oiel roert^ fei, alö bie (5innat)me 

 einer ©tabt. 



